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Thymian im März für den Garten vorziehen

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Thymian im März vorziehen

22.03.2013, 10:30 Uhr | dpa-tmn

Thymian im März für den Garten vorziehen. Thymian (Quelle: dpa)

Thymian schmeckt frisch am besten. (Quelle: dpa)

Thymian ist Liebhabern mediterraner Küche wohl bekannt. Frisch gepflückt schmeckt Thymian am besten. Wer das Kraut selbst im Garten anbauen will, sollte die Pflanze ab Ende März in einem kalten Frühbeet oder einem kühlen Zimmer vorziehen.

Aus seiner eurasischen Heimat sei der Thymian trockenes Grasland und kalkhaltige Böden gewohnt, erläutert der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin. Deswegen sei er ideal für Steingärten und Trockenmauern. Hier bilde er dekorative, duftende Matten.

Thymian auch als Heilkraut beliebt

Für die Bepflanzung von Ritzen in Wegen empfiehlt der BDG kriechende Arten wie den Thymus polytrichus. Wer mehr Wert auf die kulinarischen Qualitäten legt, dem wird der Zitronenthymian mit seinem besonderen Aroma ans Herz gelegt. Über seine unbestrittenen kulinarischen Qualitäten hinaus ist der Thymian grundsätzlich auch als Heilkraut beliebt. Er helfe zum Beispiel bei Erkältungen oder Entzündungen.

Thymian lässt sich gut überwintern

Der Thymian ist recht robust und pflegeleicht. Magere Erde erhält den kompakten Wuchs der Pflanze. Durch einen Rückschnitt nach der Blüte bleibt er in Form. Im Garten ausgesetzt ist der Thymian kaum empfindlich: Laut BDG ist er voll frosthart.

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