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So kochen Sie Zwetschgenmarmelade mit oder ohne Zucker
So kochen Sie Zwetschgenmarmelade mit oder ohne Zucker

Zwetschgenmarmelade gehört zu den Klassikern im Spätsommer und Herbst: Ob als süßer Brotaufstrich, als Beilage zu Grießbrei und Milchreis oder als Füllung für leckere Pfannkuchen – dieser Verführung... mehr

Zwetschgenmarmelade gehört zu den Klassikern im Spätsommer und Herbst: Ob als süßer Brotaufstrich, als Beilage zu Grießbrei und Milchreis oder als Füllung für leckere Pfannkuchen – dieser Verführung kann man nur schwer widerstehen.

Apfelschorf - Hartnäckige Krankheit an Kernobstbäumen
Apfelschorf - Hartnäckige Krankheit an Kernobstbäumen

Apfelschorf ist eine weitverbreitete Krankheit an Apfelbäumen. Die Haut der Früchte ist bei einem Befall mit braun-grauen Flecken und verkorktem Gewebe bedeckt. Erfahren Sie hier, was Sie gegen diese... mehr

Apfelschorf ist eine weitverbreitete Krankheit an Apfelbäumen.

Apfelwickler: Bekanntester Schädling am Apfelbaum
Apfelwickler: Bekanntester Schädling am Apfelbaum

Apfelwickler gehören zu den meist verbreiteten Schädlingen, die den Apfelbaum befallen, und können die Ernte stark schädigen. Wie Sie den Schädling erkennen und effektiv bekämpfen, erfahren Sie hier.... mehr

Apfelwickler gehören zu den meist verbreiteten Schädlingen, die den Apfelbaum befallen, und können die Ernte stark schädigen.

Äpfel lagern: Gehen die Vitamine verloren?
Äpfel lagern: Gehen die Vitamine verloren?

Wenn Sie in Ihrem Keller über den Winter Äpfel lagern, schmecken diese im Frühjahr meist fade und haben eine mehlige Konsistenz. Kein Wunder: Im heimischen Lager ist die Luft meist zu warm und zu... mehr

Wenn Sie in Ihrem Keller über den Winter Äpfel lagern, schmecken diese im Frühjahr meist fade und haben eine mehlige Konsistenz.

Aprikose: Gesund und voller Vitamine
Aprikose: Gesund und voller Vitamine

Die Aprikose ist nicht nur eine leckere Frucht, sondern darüber hinaus aufgrund der in ihr enthaltenen Vitamine auch sehr gesund. Die Frucht mit der weichen, samtigen Schale ist allerdings sehr... mehr

Die Aprikose ist nicht nur eine leckere Frucht, sondern darüber hinaus aufgrund der in ihr enthaltenen Vitamine auch sehr gesund.

Nektarinen pflanzen und pflegen
Nektarinen pflanzen und pflegen

Nektarinen sind Pfirsiche ohne Flaum. Dementsprechend wachsen sie unter den selben Bedingungen, unter welchen auch Pfirsiche gut gedeihen. Wie ihre Verwandten können Nektarinen aus einem Kern gezogen... mehr

Nektarinen sind Pfirsiche ohne Flaum.

Mirabellen: Herkunft, Geschmack & Rezepte
Mirabellen: Herkunft, Geschmack &  Rezepte

Ob als Tafelobst, Kompott oder Weinbrand – kulinarisch können Mirabellen vielseitig eingesetzt werden. Woher Gelbe Zwetschgen, wie die Mirabellen auch heißen, eigentlich stammen, woran Sie die... mehr

Ob als Tafelobst, Kompott oder Weinbrand – Mirabellen können vielseitig eingesetzt werden.

Aprikosen: Herkunft und Anbau der Obstsorte
Aprikosen: Herkunft und Anbau der Obstsorte

Aprikosen sind eine Obstsorte mit langer Geschichte: Schon in der Steinzeit haben die Menschen das Steinobst genossen. Wissenswertes über die Herkunft und den Anbau der saftigen Frucht erfahren Sie... mehr

Aprikosen sind eine Obstsorte mit langer Geschichte: Schon in der Steinzeit haben die Menschen das Steinobst genossen.

Mirabellensorten: Von Nancy bis Metz
Mirabellensorten: Von Nancy bis Metz

Die Mirabelle von Nancy und die Mirabelle von Metz sind alte französische Mirabellensorten, die seit Jahrhunderten in Europa kultiviert werden. Was die traditionsreichen Sorten auszeichnet, wo sie... mehr

Die Mirabelle von Nancy und die Mirabelle von Metz sind alte französische Mirabellensorten, die seit Jahrhunderten in Europa kultiviert werden.

Kirschen: Gesunde Vitaminspender
Kirschen: Gesunde Vitaminspender

Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, da sie viele Vitamine enthalten. Kirschbäume haben in unseren Breiten gute bis sehr gute Wachstumsbedingungen. Hier erfahren Sie Wissenswertes rund... mehr

Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, da sie viele Vitamine enthalten.

Kirschen andicken: Verschiedene Möglichkeiten
Kirschen andicken: Verschiedene Möglichkeiten

Um Kirschen auf einem Kuchen, einer Torte, auf Waffeln oder auf Eis servieren zu können, müssen Sie die Kirschen andicken, damit die Früchte an ihrem Platz bleiben. Hier erhalten Sie Tipps, um die... mehr

Um Kirschen auf einem Kuchen, einer Torte, auf Waffeln oder auf Eis servieren zu können, müssen Sie die Kirschen andicken, damit die Früchte an ihrem Platz bleiben.

Feuerbrand: Bakterienkrankheit an Obstbäumen
Feuerbrand: Bakterienkrankheit an Obstbäumen

Feuerbrand ist die weltweit am meisten gefürchtete Obstbaumkrankheit. Die durch ein Bakterium ausgelöste Krankheit kann zum Absterben des ganzen Baumes führen. Erfahren Sie hier mehr über den... mehr

Feuerbrand ist die weltweit am meisten gefürchtete Obstbaumkrankheit.

Getrocknete Aprikosen: Snack mit langer Tradition
Getrocknete Aprikosen: Snack mit langer Tradition

Im Himalaya haben getrocknete Aprikosen eine lange Tradition, und auch hierzulande sind sie als Snack beliebt. Die nährstoffreichen Trockenfrüchte werden als Heil- und Nahrungsmittel eingesetzt und... mehr

Im Himalaya haben getrocknete Aprikosen eine lange Tradition, und auch hierzulande sind sie als Snack beliebt.

Birnbaum-Krankheiten und Schädlinge im Überblick
Birnbaum-Krankheiten und Schädlinge im Überblick

Zahlreiche Birnbaum-Krankheiten verursacht von Pilzen, Bakterien und Insekten bedrohen die Ernte des Obst-Gärtners. Die wichtigsten sind Birnenschorf, Birnenblattsauger, Feuerbrand, Birnengitterrost,... mehr

Zahlreiche Birnbaum-Krankheiten verursacht von Pilzen, Bakterien und Insekten bedrohen die Ernte des Obst-Gärtners.

Pflaumensägewespe: Vergleichsweise harmloser Schädling
Pflaumensägewespe: Vergleichsweise harmloser Schädling

Unter den Schädlingen gilt die Pflaumensägewespe als harmloses Exemplar. Informationen zu Lebenszyklus und Schadbild der Pflaumensägewespe sowie hilfreiche Tipps zum Schutz Ihres Pflaumenbaums... mehr

Unter den Schädlingen gilt die Pflaumensägewespe als harmloses Exemplar.

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