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Kopfsalat pflanzen: GemĂŒse aus dem eigenen Garten

rk (CF)

Aktualisiert am 16.06.2016Lesedauer: 2 Min.
Je nachdem, wann Sie Kopfsalat pflanzen möchten, sollten Sie zur Sommer- oder Wintersorte greifen.
Je nachdem, wann Sie Kopfsalat pflanzen möchten, sollten Sie zur Sommer- oder Wintersorte greifen. (Quelle: Pixsell/imago-images-bilder)
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Kopfsalat selber zu pflanzen ist eine gute Entscheidung. Denn das GemĂŒse ist nicht nur schmackhaft, sondern auch recht pflegeleicht. Lesen Sie hier, was Sie rund um Anbau und Pflege im Freiland beachten sollten.

Kopfsalat pflanzen: Bei warmen Temperaturen als Direktsaat

Wenn Sie Kopfsalat pflanzen möchten, können Sie bereits ab Januar eine sogenannte Vorkultur vornehmen, die Sie spĂ€ter ins Freiland setzen. In einem GewĂ€chshaus etwa gedeiht die Wintersorte des Salates laut "mein-gartenbuch.de" gut und fördert die Keimung. Sehr viel praktischer noch gelingt der Anbau, wenn Sie die Sommersorte der Samen direkt ins Freie setzen – das ist zwischen April und August möglich.

Setzen Sie die Saat nur etwa einen halben Zentimeter tief in die Erde. Beim Anbauen sollten Sie auf einen Reihenabstand von rund 25 Zentimetern achten. Innerhalb der Reihe sollten Sie zudem einen Abstand von mindestens 20 Zentimetern zwischen den einzelnen Pflanzen einhalten. Als Standort wĂ€hlen Sie am besten einen sonnigen Platz. Der Boden, in den Sie Ihren Kopfsalat pflanzen, sollte locker und humusreich sein. Im April empfiehlt es sich, die Saat mithilfe von Gartenvlies noch vor eventueller KĂ€lte zu schĂŒtzen.


Gartenkalender: Ernte und Pflanzzeit im Überblick

Die folgenden Bilder zeigen in den grĂŒnen Ellipsen die Obst- und GemĂŒsesorten, die im jeweiligen Monat geerntet werden können. Die blauen Ellipsen zeigen die Pflanzzeit.
Im Februar ist es Zeit die GemĂŒsebeete fĂŒr die Aussaat vorzubereiten. Dazu empfiehlt es sich, den benötigten Kompost vorher zu sieben, um eine gleichmĂ€ĂŸige Aussaat zu erzielen.
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So pflegen Sie das GemĂŒse richtig

Gießen Sie Ihren Kopfsalat regelmĂ€ĂŸig, gerade an heißen Sommertagen – der Boden sollte stets feucht sein, die BlĂ€tter dĂŒrfen nicht welk wirken oder schlaff herunterhĂ€ngen. Zwischen den Salatköpfen sollten Sie regelmĂ€ĂŸig hacken, so lĂ€sst sich die Entwicklung von Unkraut verhindern. Achten Sie aber darauf, dabei nicht die Pflanzen selbst zu beschĂ€digen.

Kopfsalat hat einen relativ geringen NĂ€hrstoffbedarf, laut dem Magazin "Mein schöner Garten" reicht ein wenig Kompost fĂŒr die Versorgung daher meist aus. Verzichten sollten Sie in jedem Fall auf DĂŒnger, der viel Stickstoff enthĂ€lt, denn dieser kann den Salat anfĂ€lliger fĂŒr Schnecken- oder Blattlausbefall machen. Um Schnecken vollstĂ€ndig abzuwehren, die wohl grĂ¶ĂŸten Liebhaber des Kopfsalats, empfiehlt sich außerdem die Verwendung eines speziellen Schneckenzauns.

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