Feigen haben, je nach Sorte, eine gelbe, grüne oder violette Schale und weißlich-rosanes bis rotes Fruchtfleisch, das essbare Kerne enthält. Feigen können Sie frisch oder getrocknet das ganze Jahr über kaufen. Beim Kauf frischer Feigen ist eine Druckprobe hilfreich: Reife Früchte sind weich aber nicht matschig. In Kombination mit Ziegenkäse und Schinken ergeben Feigen eine leckere Vorspeise.
