Rascheltest hilft beim Zwiebelkauf

Rund 500 g Zwiebelringe werden für eine Zwiebelsuppe für vier Personen benötigt.

Beim Kauf von Zwiebeln sollte die Schale glänzen. Wenn die Knollen beim Anfassen etwas rascheln, ist das ein Zeichen, dass sie auch trocken sind.