Begriff aus der Küche
Was bedeutet eigentlich der Ausdruck "Sautieren"?
Genau wie Blanchieren oder Tranchieren ist Sautieren ein Küchenfachbegriff. Doch was ist damit gemeint? Wir erklären, worauf es bei dieser Kochtechnik ankommt und welche Ergebnisse Sie damit erzielen können.
Alltagswissen
Darum sind Kochmützen so hoch und pilzförmig
Würde es um die Hygiene gehen, würde als Kopfbedeckung für Köche doch auch eine gewöhnliche Haube reichen, oder? Aber weshalb ist dann die Kochmütze so speziell geformt?
Haushaltstipp
Wann Sie im Winter Ihre Wäsche draußen aufhängen sollten
Im Sommer trocknet die Wäsche ganz leicht draußen – das spart Energie, wenn man auf den Wäschetrockner verzichtet. Doch funktioniert das auch in der kälteren Jahreszeit?
Filme können überfordern
Wann darf ein Kind das erste Mal ins Kino?
Es gibt Filme, die bereits ab 0 Jahren freigegeben sind. Aber sollten Kinder in ihren ersten Lebensjahren überhaupt schon ins Kino gehen? Wann sind sie bereit für den ersten Kinofilm?
Lernen von "Experten"
Haben wir Bananen immer falsch gegessen?
Bananen sind super lecker, gesund und der praktische Snack für unterwegs – wenn da nur nicht die lästigen Fäden wären, die beim Öffnen um das Fruchtfleisch kleben. Mit einem Trick lassen sich diese jedoch verhindern.
Hätten Sie's gewusst?
Darum fehlt an der Kuchengabel eine Ecke
Sie liegt an einer gedeckten Tafel jeweils rechts neben dem kleinen Kuchenteller: die meist dreispitzige Kuchengabel. Häufig hat sie aber links eine breitere, abgeschrägte Zinke. Für was soll das gut sein?
Kleines Missgeschick
Muss ich zahlen, wenn mir im Laden etwas kaputt geht?
Schnell ist es passiert: Kaum hat man im Supermarkt nicht aufgepasst, schon liegt eine Glasflasche, eine Packung Eier oder ein Becher Sahne geplatzt auf dem Boden. Doch wer muss für den Schaden aufkommen?
Winterschlaf oder Tod?
Was geschieht mit Wespen im Winter?
Wo stecken Wespen während der kalten Jahreszeit? Da sie verlässlich jedes Jahr im Frühling wieder auftauchen, müssten die Insekten den Winter schließlich irgendwie überleben. Oder?
Testen Sie Ihr Wissen
Warum hat Alufolie zwei Seiten? Das große Alltagswissenquiz
Es gibt viele Fragen, die uns im Alltag begegnen. Kennen Sie die Antworten dazu und können sich und anderen alles erklären? Testen Sie Ihr Wissen in unserem Quiz – und lernen Sie noch etwas dazu.
Trinkfestigkeit als Indiz
Sucht: Ab wann ist man Alkoholiker?
Das Feierabendbier hat mit Alkoholmissbrauch nichts zu tun – oder doch? Es gibt einige allgemeine Regeln, ab wann jemand Alkoholiker ist. Und es geht schneller als viele denken. Welche Richtwerte für den Körper gelten.
Milch nein, Teebeutel ja?
Was in den Biomüll darf und was nicht
Wer richtig Müll trennt, tut damit etwas für die Umwelt. Aus Bioabfällen zum Beispiel kann Erdgas gewonnen werden. Verbraucher sollten aber wissen, was in der Biotonne nichts zu suchen hat.
Beliebteste Quiz
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