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Schwenkgrill: Grillen mit Lagerfeuerromantik

ak (CF)

23.04.2012Lesedauer: 1 Min.
Schwenkgrill: Ein Schwenkgrill wird freischwebend ├╝ber eine Feuerstelle geh├Ąngt.
Schwenkgrill: Ein Schwenkgrill wird freischwebend ├╝ber eine Feuerstelle geh├Ąngt. (Quelle: compuinfoto/getty-images-bilder)
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Der Schwenkgrill geh├Ârt zu den urspr├╝nglicheren Formen der Grills. Ein solches Modell k├Ânnen Sie sehr einfach ├╝ber ein Lagerfeuer stellen, um darauf Ihr Essen zu grillen. F├╝r viele Menschen ist dieses Erlebnis entscheidend f├╝r den Spa├č an der Gartenparty. Doch auch geschmacklich hat der schwenkbare Rost einige Vorteile. Die Zubereitung des Essens ist bei diesem Modell um einiges einfacher als bei anderen Grills.

Einfaches Grillen auf dem Schwenkgrill

Ein Schwenkgrill wird frei schwebend ├╝ber die Feuerstelle geh├Ąngt. Hierf├╝r befestigen Sie ihn mit einer Kette entweder an einem dreibeinigen Gestell oder einem speziellen Galgen. Die Hitzeverteilung ist durch die stetige Bewegung des Grills viel gleichm├Ą├čiger. Solange Sie den Rost st├Ąndig in Schwingung halten, ist ein Anbrennen fast ausgeschlossen. Das rauchige Aroma des Lagerfeuers kann dabei ungehindert auf Ihr Essen ├╝bergehen. (R├Ąuchern gibt ein besonderes Aroma beim Grillen)

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Ein gro├čes Lagerfeuer l├Ądt dazu ein, sich daran niederzulassen und die W├Ąrme zu genie├čen. Um zu grillen, m├╝ssen Sie nur die Flammen etwas herunterbrennen lassen und den Schwenkgrill dar├╝ber platzieren. Wenn Sie kein offenes Feuer machen d├╝rfen, k├Ânnen Sie auch in einer Feuerschale die Glut vorbereiten. Die W├Ąrmeregulierung funktioniert durch das freie Aufh├Ąngen des Rostes besser als bei jeder anderen Grillform. (Lavasteingrill: Das ganz besondere Grillerlebnis)

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