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Ökologisch grillen: Gesund und umweltfreundlich

Ökologisch grillen: Gesund und umweltfreundlich

04.07.2018, 09:50 Uhr | iw (CF)

Ökologisch grillen: Gesund und umweltfreundlich. Gesund grillen: Wenn Sie beim Grillen einige Dinge beachten, tun Sie nicht nur Ihrer Gesundheit, sondern auch der Natur etwas Gutes.  (Quelle: Getty Images/DisobeyArt)

Gesund grillen: Wenn Sie beim Grillen einige Dinge beachten, tun Sie nicht nur Ihrer Gesundheit, sondern auch der Natur etwas Gutes. (Quelle: DisobeyArt/Getty Images)

Wenn Sie ökologisch grillen, zeigen Sie Umweltbewusstsein. Dazu benötigen Sie einen Grill, Brennmaterial, ein offenes Auge für Prüfsiegel und die Bereitschaft, mit mehr Gemüse als Fleisch vorlieb zu nehmen. Sie brauchen auf Fleisch nicht zu verzichten, sondern nur den Konsum etwas zu minimieren. Dieses umweltfreundliche Verhalten hat auch für Ihre Gesundheit Vorteile.

Ökologisch grillen: Unterstützen Sie die Natur

Treibhausgase, die beim Grillen entstehen können, sind nicht umweltfreundlich. Wenn Sie ökologisch grillen möchten und mit Holzkohle arbeiten, achten Sie darauf, dass das Prüfsiegel FSC auf der Packung angegeben ist. Hier handelt es sich um ein Holzkohle-Produkt, welches nicht von gerodeten Tropenhölzern stammt. Findet sich auf der Packung zusätzlich das DIN-Prüfzeichen, können Sie gewiss sein, dass keine Kunststoffe, Erdöl oder Pech in der Holzkohle enthalten sind. Dieses Produkt ist umweltfreundlich.

Gesund essen und grillen kann kombiniert werden

Fleisch und Würstchen schmecken dem einen oder anderen besonders lecker. Darauf muss bei einer Grillparty nicht verzichtet werden. Entscheiden Sie sich für Fleisch, welches mit dem Biosiegel ausgezeichnet ist. Mehr Abwechslung auf den Grill zu bringen ist ebenfalls nicht schwer. Auberginen, Champignons und viele weitere Gemüsesorten schmecken lecker, schonen die Umwelt und sind gesund.

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