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Essen & Trinken

Die perfekte Pasta: Zehn goldene Regeln

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Welche Menge Pasta pro Person?

Wie viele Nudeln pro Person Sie kochen sollten, hängt davon ab, ob die Pasta als Vor- oder Hauptspeise oder als Beilage serviert werden soll. Als ideale Portionsgröße der Pasta empfehlen Profiköche: Für die Vorspeise 60 Gramm, als Beilage zu Gemüse oder Fleisch und als Hauptgericht mindestens 100 Gramm pro Person verwenden.





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