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Essen & Trinken

Erdbeeren: Warum fließendes Wasser Gift für die Früchte ist

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Fehler: Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen

Ein harter Wasserstrahl ist Gift für den typischen Erdbeer-Geschmack: Er spült das Aroma weg und kann zudem die Oberfläche der Früchte beschädigen. Deshalb die Erdbeeren zum Waschen am besten in ein Sieb geben und mehrfach kurz in kaltes Wasser eintauchen. Die gewaschenen Beeren anschließend gut abtropfen lassen.






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