Whisky zum Dessert: Die Whisky-Banane

22.07.2011, 16:13 Uhr

1 Banane; 10 Gramm Butter; 1 Esslöffel Honig; Whisky

Schälen Sie die Banane und halbieren sie der Länge nach. Geben Sie den Honig in eine erhitzte Pfanne und lassen ihn karamellisieren. Nun die Bananenhälften hinzugeben und von beiden Seiten leicht anbraten. Gießen Sie den Whisky über die Banane in die Pfanne, anzünden und mit Vorsicht flambieren. Servieren können Sie die heißen Bananenhälften mit frischen Früchten oder Eis.

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