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Trüffel: Das schwarze und weiße Gold der Erde

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Besonders zu Pasta passen Trüffel einfach perfekt. Schwarze Trüffel werden nicht mitgekocht, sondern dünn über die Pasta gehobelt, damit sie ihr volles Aroma entfalten können. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Besonders zu Pasta passen Trüffel einfach perfekt. Schwarze Trüffel werden nicht mitgekocht, sondern dünn über die Pasta gehobelt, damit sie ihr volles Aroma entfalten können.

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Besonders zu Pasta passen Trüffel einfach perfekt. Schwarze Trüffel werden nicht mitgekocht, sondern dünn über die Pasta gehobelt, damit sie ihr volles Aroma entfalten können.




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