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Kaffee

Teeblumen: Freude fürs Auge und für den Gaumen

Teeblumen versprechen ein Erlebnis der besonderen Art. Im heißen Wasser öffnen sich die kunstvoll zusammengebundenen Teeblüten Blatt für Blatt, bis eine prächtige Blumenblüte zum Vorschein kommt. Teeblumen: Gipfel der chinesischen Teekultur China ist für seine feine Teekultur bekannt. Den Gipfel der Festlichkeit bilden Teeblumen, die im Land der Mitte nur zu besonderen Anlässen gereicht werden. Bei der chinesischen Teespezialität handelt es sich um kleine Kugeln aus Grün-, Weiß-, Jasmin- oder Schwarztee, die in ihrem Inneren ein spektakuläres Geheimnis bergen. ... mehr

Teeblumen versprechen ein Erlebnis der besonderen Art.

Teekanne: Verschiedene Gefäße im Überblick

Die Teekanne ist ein Gefäß mit langer Tradition. Ihre bauchige Form hat sich über Jahrhunderte bewährt. Es gibt jedoch mehrere Ausprägungen des Gefäßes, zumeist unterschieden durch das verwendete Material und den Tee, der zubereitet werden soll. Die Teekanne: Einst ein Privileg der Reichen und Mächtigen Tee und die dazugehörige Teekanne hielten in Europa im frühen 17. Jahrhundert Einzug. Seefahrer hatten das neuartige Heißgetränk aus Asien mitgebracht. Damals war der Teegenuss allein der reichen Elite und Adeligen vorbehalten – und zwar aus silbernen Kannen. ... mehr

Die Teekanne ist ein Gefäß mit langer Tradition.

Samowar: Geschichte und Funktion der Teemaschine
Samowar: Geschichte und Funktion der Teemaschine

Groß, glänzend und gluckernd zieht der Samowar alle Blicke auf sich – nicht nur in Russland. Was die russische Teemaschine auszeichnet, wie und zu welchen Gelegenheiten sie betrieben wird, erfahren... mehr

Groß, glänzend und gluckernd zieht der Samowar alle Blicke auf sich – nicht nur in Russland.

Tulsi-Tee: Unvergleichliches Indisches Basilikum

Indisches Basilikum ist die Grundlage von Tulsi-Tee, einem Heißgetränk, dem auf dem indischen Subkontinent zahlreiche heilende Eigenschaften zugeschrieben werden. Welche das sind, erfahren Sie hier. Indisches Basilikum: Die heilige Pflanze "Die Unvergleichliche" – so lautet der Name von Tulsi, dem Indischen Basilikum, in Sanskrit. Im hinduistischen Glauben gilt das Basilikum als die heiligste Pflanze überhaupt. Ihre reinigende Kraft soll so stark sein, dass allein die Berührung von Sünden reinwäscht und den Körper säubert. ... mehr

Indisches Basilikum ist die Grundlage von Tulsi-Tee, einem Heißgetränk, dem auf dem indischen Subkontinent zahlreiche heilende Eigenschaften zugeschrieben werden.

Ning Hong-Tee: Schwarzer Tee mit Abnehm-Effekt?
Ning Hong-Tee: Schwarzer Tee mit Abnehm-Effekt?

Ein Hauch von Karamell und Schokolade macht den Ning Hong-Tee zum besonderen kulinarischen Erlebnis. Leider ist der chinesische Schwarztee weniger wegen seines Aromas, sondern vielmehr wegen seiner... mehr

Ein Hauch von Karamell und Schokolade macht den Ning Hong-Tee zum besonderen kulinarischen Erlebnis.

Gyokuro-Tee: Edler Grüntee aus Japan

Gyokuro-Tee ist ein Tee für ganz besondere Momente. Seinen milden und aromatischen Geschmack verdankt der Grüntee einer besonderen Anbauweise, die sich auch im Preis äußert. Gyokuro-Tee: Grüner Tee der Spitzenklasse Gyokuro-Tee gilt in Japan als eine der hochwertigsten Teesorten überhaupt. Traditionell wird der grüne Tee in der Gegend von Kyoto angebaut. Im Gegensatz zu anderen Grüntees werden die jungen Triebe und Knospen des Gyokuro-Tees im Schatten kultiviert. Sobald sie austreiben, werden sie mit Netzen und Matten abgedeckt. Nach rund 21 Tagen können sie geerntet werden. ... mehr

Gyokuro-Tee ist ein Tee für ganz besondere Momente.

Ephedra-Tee: Mit Vorsicht zu genießen

Der illegale Handel mit Ephedra-Tee boomt. Doch statt der Gesundheit zu dienen, kann der Tee aus dem Meerträubel dem Organismus schweren Schaden zufügen. Welche Risiken das Kraut in sich birgt, erfahren Sie hier. Ephedra-Tee in der chinesischen Volksmedizin Ephedra-Tee ist in China ein bekanntes Heilmittel, das seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin zum Einsatz kommt. Der Tee, der aus den Blättern des Meerträubels gewonnen wird, enthält das Alkaloid Ephidrin. ... mehr

Der illegale Handel mit Ephedra-Tee boomt.

Storchenschnabeltee: Fördernd für die Fruchtbarkeit?
Storchenschnabeltee: Fördernd für die Fruchtbarkeit?

Dass Storchenschnabeltee die Fruchtbarkeit erhöht, ist ebenso wenig bewiesen, wie dass der Storch die Kinder bringt. Dennoch gibt es sowohl unter Paaren als auch unter Hebammen einige, die auf die... mehr

Dass Storchenschnabeltee die Fruchtbarkeit erhöht, ist ebenso wenig bewiesen, wie dass der Storch die Kinder bringt.

Lindenblütentee: Hilfreich bei Erkältungen und Migräne
Lindenblütentee: Hilfreich bei Erkältungen und Migräne

Lindenblütentee verströmt einen leicht süßlichen Duft und schmeckt überaus mild. Im Juni können Sie die Blüten der schönen Sommerlinde selber sammeln, trocknen und zubereiten. Hier erfahren Sie mehr.... mehr

Lindenblütentee verströmt einen leicht süßlichen Duft und schmeckt überaus mild.

Chrysanthementee: Fiebersenkend und entzündungshemmend

Chrysanthemen-Tee gehört in China zu den beliebtesten Getränken im Sommer: Er schmeckt aromatisch nach Blüten und wirkt bei Hitze kühlend. Zudem soll chinesischer Kräutertee aus dem Korbblütler den Alterungsprozess verlangsamen und für ein langes, gesundes Leben sorgen. Chrysanthemen-Tee: Kräutertee aus China Wenn der Sommer endet und die Tage kürzer werden, öffnet die Chrysantheme ihre großen weißen Blüten. ... mehr

Chrysanthemen-Tee gehört in China zu den beliebtesten Getränken im Sommer: Er schmeckt aromatisch nach Blüten und wirkt bei Hitze kühlend.

Apfeltee: Wirkung und Zubereitung des Fitmachers
Apfeltee: Wirkung und Zubereitung des Fitmachers

Ob heiß oder kalt, mit Zimt und Nelken oder pur – Apfeltee ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss. Zudem ist das Getränk äußerst gesund. Welche heilsame Wirkung ihm nachgesagt wird, erfahren Sie hier.... mehr

Ob heiß oder kalt, mit Zimt und Nelken oder pur – Apfeltee ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss.

Honeybush-Tee: Wirkung und Zubereitung von Honigbuschtee
Honeybush-Tee: Wirkung und Zubereitung von Honigbuschtee

Kupfergolden in der Farbe und aromatisch im Geschmack findet der Honeybush-Tee immer mehr Liebhaber. Neben der kulinarischen ist aber auch die gesundheitliche Wirkung des Honigbuschs nicht zu... mehr

Kupfergolden in der Farbe und aromatisch im Geschmack findet der Honeybush-Tee immer mehr Liebhaber.

Schafgarbentee: Heißgetränk gegen Bauchschmerzen

Schafgarbentee ist schon lange als Heilmittel bekannt. Das frische, aromatische Heißgetränk wird vor allem gegen Bauchschmerzen eingesetzt. Welche weiteren Anwendungsgebiete es gibt, erfahren Sie hier. Schafgarbentee als Heilmittel mit Tradition Achillea Millefolium, so lautet der Name der Schafgarbe auf Latein. Die Bezeichnung spielt auf den griechischen Helden Achilles an, den Unverwundbaren. Der Sage nach soll sich dieser die Kraft des Heilkrauts zunutze gemacht haben. Nicht nur in der griechischen Antike, auch bei den Germanen war die Schafgarbe bekannt. ... mehr

Schafgarbentee ist schon lange als Heilmittel bekannt.

Kaffeekanne und Teekanne reinigen: Tipps
Kaffeekanne und Teekanne reinigen: Tipps

Wer die Kaffeekanne oder die Teekanne reinigen möchte, tut sich oft schwer: Viele kleine Ecken sind mit Spülschwamm und Co. nicht erreichbar, dunkle Rückstände bleiben zurück. Aber ist es überhaupt... mehr

Wer die Kaffeekanne oder die Teekanne reinigen möchte, tut sich oft schwer: Viele kleine Ecken sind mit Spülschwamm und Co.

Moringa-Tee: Wunderpflanze aus dem Himalaya

Als Wunderbaum und nicht zu Unrecht als solcher bekannt, ist der Moringa-Baum, aus dessen Blättern sich unter anderem Moringa-Tee machen lässt. Was es mit der Pflanze auf sich hat und welche positive Wirkung dem Tee nachgesagt wird, erfahren Sie hier. Moringa: Gesunde Pflanze mit asiatischen Wurzeln Ob die Blätter des Moringa tatsächlich Krankheiten heilen können, wie man es in Indien glaubt, ist nicht erwiesen. ... mehr

Als Wunderbaum und nicht zu Unrecht als solcher bekannt, ist der Moringa-Baum, aus dessen Blättern sich unter anderem Moringa-Tee machen lässt.

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