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Essen & Trinken

Backen

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Zutaten müssen Zimmertemperatur haben

Wird frische Hefe mit Milch angerührt, sollte die Milch lauwarm sein. Ist die Milch zu kalt, können sich die Hefepilze nicht entwickeln. Ist die Milch zu heiß sterben die Hefepilze ab. Auch Butter und Eier nimmt am besten frühzeitig aus dem Kühlschrank.





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