Backen ohne Butter und Margarine - die besten Alternativen
Backen ohne Butter und Margarine - die besten Alternativen

Wer abnehmen möchte, kennt das Problem: Überall lauern kleine "Fett-Fallen". Insbesondere Kuchen und Desserts werden da schnell zum klassischen Dickmacher. Doch es geht auch anders - durch geschickten... mehr

Wer abnehmen möchte, kennt das Problem: Überall lauern kleine "Fett-Fallen".

Apfel-Zimt-Muffins: Rezept und Backtipps
Apfel-Zimt-Muffins: Rezept und Backtipps

Möchten Sie schnell und ohne viel Mühe backen, sind Apfel-Zimt-Muffins die passende Leckerei aus wenigen Zutaten. Diese kleinen Rührkuchen stellen eine schmackhafte Kleinigkeit dar, die im Herbst und... mehr

Möchten Sie schnell und ohne viel Mühe backen, sind Apfel-Zimt-Muffins die passende Leckerei aus wenigen Zutaten.

Vegan backen - Was nimmt man statt Milch und Eiern?
Vegan backen - Was nimmt man statt Milch und Eiern?

Vegan backen – also ohne Ei, Butter, Milch, Gelatine und Sahne – ist gar nicht so kompliziert und sogar richtig lecker. Auf tierische Produkte zu verzichten, muss nämlich nicht heißen, auch auf Genuss... mehr

Vegan backen – also ohne Ei, Butter, Milch, Gelatine und Sahne – ist gar nicht so kompliziert und sogar richtig lecker.

Läuft die Krups "Prep & Cook" dem "Thermomix" den Rang ab?
Läuft die Krups "Prep & Cook" dem "Thermomix" den Rang ab?

Das neue "Thermomix" Modell TM5 von Vorwerk ist erst wenige Wochen auf dem Markt, schon regt sich die Konkurrenz: Krups schickt mit der "Prep & Cook" Küchenmaschine einen Gegner ins Rennen. Preislich... mehr

Das neue "Thermomix" Modell TM5 von Vorwerk ist erst wenige Wochen auf dem Markt, schon regt sich die Konkurrenz: Krups schickt mit der "Prep & Cook" Küchenmaschine einen Gegner ins Rennen.

Pistazien-Plätzchen: Nussgebäck mit Marzipan
Pistazien-Plätzchen: Nussgebäck mit Marzipan

Wenn Pistazien auf Mandeln treffen, dann entwickelt sich eine süße Liebesgeschichte, die nicht nur zur Adventszeit gut schmeckt. Pistazien-Plätzchen mit Marzipan lassen sich einfach backen und kommen... mehr

Wenn Pistazien auf Mandeln treffen, dann entwickelt sich eine süße Liebesgeschichte, die nicht nur zur Adventszeit gut schmeckt.

Schnelle Weihnachtsplätzchen: Löffelkekse selber backen
Schnelle Weihnachtsplätzchen: Löffelkekse selber backen

Löffelkekse schmecken nicht nur richtig lecker und sind eine tolle Ergänzung zum Adventskaffee – sie fallen zudem unter die Kategorie schnelle Weihnachtsplätzchen. Probieren Sie es aus, sie lassen... mehr

Löffelkekse schmecken nicht nur richtig lecker und sind eine tolle Ergänzung zum Adventskaffee – sie fallen zudem unter die Kategorie schnelle Weihnachtsplätzchen.

Klassische Weihnachtsplätzchen: Vanillekipferl-Rezept
Klassische Weihnachtsplätzchen: Vanillekipferl-Rezept

Vanillekipferl schmecken selbst gemacht einfach am besten. Und das klassische Vanillekipferl-Rezept ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Es erfordert lediglich ein wenig Übung, die klassischen... mehr

Mit wenigen Zutaten leicht zubereitet, inklusive schokoladiger Rezept-Variante.

Weihnachtsbäckerei: Plätzchen mit Mandeln und Anis
Weihnachtsbäckerei: Plätzchen mit Mandeln und Anis

In der Weihnachtsbäckerei spielt oft Zimt die Hauptrolle. Geben Sie doch einmal einem anderen Gewürz eine Chance und probieren Sie dieses Rezept für Plätzchen mit Mandeln und Anis. Die Kekse passen... mehr

In der Weihnachtsbäckerei spielt oft Zimt die Hauptrolle.

Köstliche Spekulatiustorte backen: So geht’s

Zur Weihnachtszeit hat Spekulatius Hochkonjunktur – und ist dabei sehr vielseitig. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Rezept für einen ganz besonderen Kuchen? Versuchen Sie doch einmal eine Spekulatiustorte. Spekulatiustorte: Zutaten aus dem Vorratsschrank Um eine köstliche Spekulatiustorte zu Weihnachten zu zaubern, sieht das folgende Rezept nach einer Idee des Magazins "Lecker" keine allzu ausgefallenen Zutaten vor. ... mehr

Zur Weihnachtszeit hat Spekulatius Hochkonjunktur – und ist dabei sehr vielseitig.

Plätzchen verzieren - Die Kür beim Backen
Plätzchen verzieren - Die Kür beim Backen

Ob vor oder nach dem Backen – wer seine Plätzchen verzieren will, braucht ein wenig Fingerspitzengefühl und die richtigen Zutaten. Der Vorteil von Nüssen, Schokoladenüberzug, Zuckerguss oder bunten... mehr

Ob vor oder nach dem Backen – wer seine Plätzchen verzieren will, braucht ein wenig Fingerspitzengefühl und die richtigen Zutaten.

Plätzchen ohne Backen - Rezepte

Plätzchen gehören zur Advents- und Vorweihnachtszeit wie der Adventskalender. Für die schnelle und spontane Küche sind Rezepte geeignet, die ohne Backen auskommen. Ob dekorative Schneebälle, nussige Weihnachtskugeln oder traditionelle Makronen - die folgenden Plätzchen stehen der gebackenen Variante geschmacklich in nichts nach. ... mehr

Plätzchen gehören zur Advents- und Vorweihnachtszeit wie der Adventskalender.

Italienische Mandelmakronen: Rezept für Amarettini
Italienische Mandelmakronen: Rezept für Amarettini

Knusprig, leicht und aromatisch werden Mandelmakronen in Italien häufig zum Kaffee gereicht. Welche Zutaten Sie benötigen, um Amarettini selbst zu backen, und wie die köstlichen Makronen gelingen,... mehr

Knusprig, leicht und aromatisch werden Mandelmakronen in Italien häufig zum Kaffee gereicht.

Lebkuchen einfach selber machen
Lebkuchen einfach selber machen

Sie schmecken nach Kindheit, gemütlichen Wintertagen und Tradition. Lebkuchen gibt es in Deutschland seit dem 13. Jahrhundert, und bis heute haben sie ihren festen Platz in der Weihnachtsbäckerei. "... mehr

Sie schmecken nach Kindheit, gemütlichen Wintertagen und Tradition.

Haselnusskuchen: Leckeres Grundrezept
Haselnusskuchen: Leckeres Grundrezept

Ein Haselnusskuchen gehört zum Herbst wie das Laub auf die Wiese, schmeckt aber auch zu jeder anderen Jahreszeit hervorragend. Die Kuchenidee ist einfach und lecker. Hier finden Sie das Grundrezept.... mehr

Ein Haselnusskuchen gehört zum Herbst wie das Laub auf die Wiese, schmeckt aber auch zu jeder anderen Jahreszeit hervorragend.

Tarte-Rezept mit Macadamianuss: Sündhaft köstlich
Tarte-Rezept mit Macadamianuss: Sündhaft köstlich

So klein und fein, können diese Törtchen Sünde sein? In diesem Tarte-Rezept trifft die edle Macadamianuss auf dunkle Schokolade. Was dabei herauskommt, können Sie hier selbst herausfinden. Zutaten:... mehr

So klein und fein, können diese Törtchen Sünde sein? In diesem Tarte-Rezept trifft die edle Macadamianuss auf dunkle Schokolade.

Nusstörtchen mit Macadamia: Rezept
Nusstörtchen mit Macadamia: Rezept

Knusprig, nussig und hübsch anzuschauen: Nusstörtchen mit Macadamia schmücken jede Kaffeetafel. Wie die kleinen Tartelettes aus Mürbeteig einfach im Ofen gelingen, erfahren Sie hier. ... mehr

Knusprig, nussig und hübsch anzuschauen: Nusstörtchen mit Macadamia schmücken jede Kaffeetafel.

Macadamia-Kekse mit Schokolade: Rezept zum Genießen
Macadamia-Kekse mit Schokolade: Rezept zum Genießen

Ihnen sind Haselnüsse und Mandeln im Gebäck allmählich zu langweilig? Dann sind Macadamia-Kekse wahrscheinlich genau das Richtige. Mit der edlen Nuss werden sogar einfache Kekse zu einem Highlight auf... mehr

Ihnen sind Haselnüsse und Mandeln im Gebäck allmählich zu langweilig? Dann sind Macadamia-Kekse wahrscheinlich genau das Richtige.

Topping mit Kokosraspeln: Rezeptideen für Cupcakes
Topping mit Kokosraspeln: Rezeptideen für Cupcakes

Ein leckeres Topping gehört zu Cupcakes unbedingt dazu. Besonders exotisch und frisch wird es mit Kokosraspeln und einem Hauch Zitrone. Wie die Frischkäse-Masse einfach gelingt, erfahren Sie in diesem... mehr

Ein leckeres Topping gehört zu Cupcakes unbedingt dazu.

Kokosmilch-Dessert: Pancakes mit Fruchtsalat
Kokosmilch-Dessert: Pancakes mit Fruchtsalat

Sie sind auf der Suche nach einem pfiffigen Dessert mit Kokosmilch? Pancakes aus dem Milch-Ersatz bestechen durch eine nussige Note, die in Kombination mit Fruchtsalat besonders gut zur Geltung kommt.... mehr

Sie sind auf der Suche nach einem pfiffigen Dessert mit Kokosmilch? Pancakes aus dem Milch-Ersatz bestechen durch eine nussige Note, die in Kombination mit Fruchtsalat besonders gut zur Geltung kommt.

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