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Biertour durch Chicago


Biertour durch Chicago

Wolkenkratzer an der Michigan Avenue mit Trump Tower: Über 50 Brauereien gibt es in der Metropole Chicago am Lake Michigan.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Wolkenkratzer an der Michigan Avenue mit Trump Tower: Über 50 Brauereien gibt es in der Metropole Chicago am Lake Michigan.

Früher war Chicago berüchtigt als Gangster-Hochburg, heute zählt die "Windy City" am Lake Michigan zu den schönsten Metropolen der Welt. Und dabei hat sie sich mit ihren Bieren einen großen Namen gemacht. Denn auch in den USA ist man auf den Geschmack besonderer Sorten gekommen. Über 50 große und kleine Brauereien gibt es inzwischen.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Früher war Chicago berüchtigt als Gangster-Hochburg, heute zählt die "Windy City" am Lake Michigan zu den schönsten Metropolen der Welt. Und dabei hat sie sich mit ihren Bieren einen großen Namen gemacht. Denn auch in den USA ist man auf den Geschmack besonderer Sorten gekommen. Über 50 große und kleine Brauereien gibt es inzwischen.

Auf einer historischen Kneipentour kann man einige kennen lernen und zugleich etwas über die Geschichte Chicagos erfahren. Liz Garibay (40) führt Interessierte zu den besten Kneipen.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Auf einer historischen Kneipentour kann man einige kennen lernen und zugleich etwas über die Geschichte Chicagos erfahren. Liz Garibay (40) führt Interessierte zu den besten Kneipen.

Liz erster Stopp ist das Lagunitas, die größte Brauerei der Stadt.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Liz erster Stopp ist das Lagunitas, die größte Brauerei der Stadt.

Die Brauerei ist eine Seltenheit, beschäftigt sie doch mit Mary Bauer eine der wenigen weiblichen Brauerinnen.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Die Brauerei ist eine Seltenheit, beschäftigt sie doch mit Mary Bauer eine der wenigen weiblichen Brauerinnen.

Mittwochs bis sonnabends spielen ab 16 Uhr Livebands im Lagunitas.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Mittwochs bis sonnabends spielen ab 16 Uhr Livebands im Lagunitas.

Im ersten Stock befindet sich der Tap Room, ein rustikales Restaurant. Hier werden 17 unterschiedliche Biere serviert - vom Besteller "IPA" bis zum dunklen Starkbier "Imperial Stout" und dem aromatisierten "Cappuccino Stout", das angeblich besonders im Winter köstlich schmeckt.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Das Logo der Brauerei. Im ersten Stock befindet sich der Tap Room, ein rustikales Restaurant. Hier werden 17 unterschiedliche Biere serviert - vom Besteller "IPA" bis zum dunklen Starkbier "Imperial Stout" und dem aromatisierten "Cappuccino Stout", das angeblich besonders im Winter köstlich schmeckt.

Einige Straßen weiter im ehemaligen Hippie Viertel an der West North Avenue liegt das 1958 eröffnete Old Town Ale House, das immer noch als eine der besten Bars Chicagos gehandelt wird.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Einige Straßen weiter im ehemaligen Hippie Viertel an der West North Avenue liegt das 1958 eröffnete Old Town Ale House, das immer noch als eine der besten Bars Chicagos gehandelt wird.

Der frühere Stammgast und Künstler Bruce Elliot (74) hat sie vor einigen Jahren übernommen und erzählt gern Legenden von damals - wie die, dass der Folksänger Arlo Guthrie hier zum ersten Mal seinen berühmten Hit "City of New Orleans" gesungen hat.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Der frühere Stammgast und Künstler Bruce Elliot (74) hat sie vor einigen Jahren übernommen und erzählt gern Legenden von damals - wie die, dass der Folksänger Arlo Guthrie hier zum ersten Mal seinen berühmten Hit "City of New Orleans" gesungen hat.

Die Wände sind gepflastert mit Bildern und Fotos.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Die Wände sind gepflastert mit Bildern und Fotos.

Über dem Tresen hängen Gemälde, auf denen Elliot berühmte, aber von ihm nicht sehr geliebte Persönlichkeiten wie etwa Donald Trump in lächerlichen Posen porträtiert hat. Sein 2008 entstandenes Gemälde von Sarah Palin, auf dem die sehr konservative US-Politikerin nackt mit einem Maschinengewehr in der Hand zu sehen ist, sorgte auf der ganzen Welt für Aufsehen. Modell gestanden hat Elliots Tochter Gracy, die inzwischen die Bar führt.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Über dem Tresen hängen Gemälde, auf denen Elliot berühmte, aber von ihm nicht sehr geliebte Persönlichkeiten wie etwa Donald Trump in lächerlichen Posen porträtiert hat. Sein 2008 entstandenes Gemälde von Sarah Palin, auf dem die sehr konservative US-Politikerin nackt mit einem Maschinengewehr in der Hand zu sehen ist, sorgte auf der ganzen Welt für Aufsehen. Modell gestanden hat Elliots Tochter Gracy, die inzwischen die Bar führt.

50 Biersorten gibt es in der Hopleaf Bar in der Clark Street.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

50 Biersorten gibt es in der Hopleaf Bar in der Clark Street.

Die Käseplatte wird zum Bier empfohlen.
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Quelle: Maggie Riepl/srt

Die Käseplatte wird zum Bier empfohlen.


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