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Kardamom: Wunder-Gewürz hilft gestresstem Magen

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Nicht nur in der Weihnachtszeit  

Kardamom ist eine Wohltat für den gestressten Magen

16.12.2015, 17:00 Uhr | dpa-tmn

Kardamom: Wunder-Gewürz hilft gestresstem Magen. Eine Wohltat für den gestressten Magen: Kardamom. (Quelle: dpa/Jens Schierenbeck)

Eine Wohltat für den gestressten Magen: Kardamom. (Quelle: dpa/Jens Schierenbeck)

Das ist der Duft von Weihnachten: Kardamom verleiht hierzulande vor allem Weihnachtsgebäck eine ganz besondere Note. Doch die heilende Wirkung der Gewürzkapseln hat das ganze Jahr Saison.

Charakteristisch sind die ätherischen Öle, die in den Samen stecken, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid. Diese Öle sorgen nicht nur für den typischen Kardamom-Geschmack, sie sind auch eine Wohltat für einen gestressten Magen.

Linderung bei Magenproblemen und Erkältung

So fördert Kardamon die Verdauung und lindert Blähungen sowie die Beschwerden bei einer Erkältung. Außerdem soll das Kauen von Kardamom bei einer Knoblauch- oder Alkoholfahne helfen.

Generell gibt es grünen und schwarzen Kardamom: Die grüne Variante schmeckt ein bisschen wie Menthol oder Eukalyptus - was vor allem am ätherischen Öl Cineol liegt. Schwarzer Kardamom schmeckt etwas herber und hat eine leicht rauchige Note.


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