Sie sind hier: Home > Leben > Essen & Trinken >

Rezepte: Pikante Crevettensuppe mit Galgant und Chilis

...

Partyrezept  

Pikante Crevettensuppe mit Galgant und Chilis

29.12.2015, 15:30 Uhr | starcookers.com

Rezepte: Pikante Crevettensuppe mit Galgant und Chilis. Crevettensuppe (Quelle: starcookers.com)

(Quelle: starcookers.com)

von Sternekoch Wini Brugger

Zutaten: 

1 l Crevettenfonds (Schalen von den Crevetten, Wasser, Wurzelgemüse Weißwein, Sojasauce)
3 halbierte Stangen Zitronengras
4 Scheiben Galgant (Thai-Ingwer)
5 Limettenblätter
1 TL rote Currypaste
2 EL Fischflocken
Meersalz
4 EL Limettensaft
1 EL Fischsauce
1 EL Palmenherzen (Rohrzucker)
4 rote, scharfe, halbierte Chili
2 EL frisches Tomatenmark
1 TL getrocknete Zwiebel
12 Garnelen ohne Schale
40 g Austernpilze, fein geschnitten


Zubereitung: 

Alle Zutaten mit dem Crevettenfond vermengen und aufkochen. Zum Schluss die rohen Garnelen und Austernpilze beigeben und für 2 Minuten langsam köcheln. Anschließend abschmecken und rasch servieren.


Mehr tolle Rezepte von Sterneköchen finden Sie unter www.starcookers.com


Zurück zu den Silvesterrezepten

Liebe Leserinnen und Leser,

wir wollen alle Debatten auf t-online.de schnell und sorgfältig moderieren und können deswegen aus der Vielzahl unserer Artikel nur einzelne Themen für Leserdebatten gezielt auswählen. Dabei ist uns wichtig, dass sich das Thema für eine konstruktive Debatte eignet und es keine thematischen Dopplungen in den Diskussionen gibt. Mehr dazu erfahren Sie in der Stellungnahme der Chefredaktion.

Eine Aufstellung der aktuellen Leserdebatten finden Sie auf unserer Übersichtsseite. Mehr zu unserer Community erfahren Sie in unseren FAQ. Wir freuen uns auf angeregte und kontroverse Diskussionen.

Gerne können Sie auch auf Facebook und Twitter zu unseren Artikeln diskutieren.

Ihr Community-Team

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail

Anzeige
Sinnliche Nachtwäsche: ver- spielt, verführerisch & sexy
gefunden auf otto.de
Klingelbonprix.detchibo.deCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
  • giga.de
  • desired.de
  • kino.de
  • Statista
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Telekom Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2018