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Grillgefahren

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Der Smoker erzeugt aromatischen Rauch, um dem Grillgut eine feine Räuchernote verleihen. Doch Rauch erzeugt ein Krebsrisiko – daher empfehlen die Experten des AID-Informationsdienstes, ihn nur gelegentlich zu nutzen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Der Smoker erzeugt aromatischen Rauch, um dem Grillgut eine feine Räuchernote verleihen. Doch Rauch erzeugt ein Krebsrisiko – daher empfehlen die Experten des AID-Informationsdienstes, ihn nur gelegentlich zu nutzen.


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