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Babybrei mit Zucchini: Für kleine Leckermäuler

Zucchini  

Babybrei mit Zucchini: Für kleine Leckermäuler

06.07.2016, 15:54 Uhr | om (CF)

Babybrei mit Zucchini ist für die meisten Babys sehr gut verträglich. Ohne Konservierungsstoffe und mit frischem Fleisch zubereitet, tun Sie dem Nachwuchs damit etwas Gutes. Hier das Rezept.

Zutaten

Pro Portion Babybrei brauchen Sie die nachfolgenden Zutaten. Als Fleisch eignen sich beispielsweise Schwein, Rind, Kalb, Lamm oder auch Geflügel.

50 Gramm Kartoffeln100 Gramm Zucchini30 Gramm Fleisch2 Esslöffel Obstsaft1 Esslöffel Rapsöl

(Quelle: familie.de)

So gelingt der Gemüsebrei

Schälen Sie die Kartoffeln und die Zucchini und schneiden Sie beides in kleine Stücke. Spülen Sie das Fleisch ab und schneiden Sie es nach dem Trockentupfen ebenfalls in Stücke. Geben Sie diese Zutaten in einen Topf und garen Sie sie in ein wenig Wasser, bis sie nach etwa 20 Minuten weich und gar sind. Mithilfe eines Pürierstabs zerkleinern Sie die gedünsteten Zutaten. Für die richtige Breikonsistenz sollten Sie hierfür auch etwas Kochwasser mit verrühren. Lassen Sie den Babybrei mit Zucchini nun abkühlen und mischen Sie dann das Rapsöl und den Saft unter.

Wissenswertes

Nicht nur Zucchini eignet sich als Zutat für Babybrei. Gut verträglich für Babys sind laut dem Portal "Familie.de" auch Möhre, Fenchel, Kohlrabi, Brokkoli, Mangold, Spinat, Pastinaken, Süßkartoffel und Kürbis. Sie können die Zucchini entsprechend mit einer dieser Gemüsesorten ersetzen.

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