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Granatapfel öffnen, schneiden und entkernen: So geht's


Granatapfel öffnen, schneiden und entkernen: So geht's

Den Granatapfel auf ein Küchenbrett legen und mit der Handfläche hin- und herrollen, dabei die Schale leicht eindrücken.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Den Granatapfel auf ein Küchenbrett legen und mit der Handfläche hin- und herrollen, dabei die Schale leicht eindrücken.

Ein Sägemesser vorsichtig ansetzen und den Granatapfel ein paar Millimeter rundherum einschneiden.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Ein Sägemesser vorsichtig ansetzen und den Granatapfel ein paar Millimeter rundherum einschneiden.

Den Granatapfel vorsichtig an der eingeschnittenen Stelle auseinanderdrücken.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Den Granatapfel vorsichtig an der eingeschnittenen Stelle auseinanderdrücken.

Den Granatapfel über eine Schüssel halten und mit der flachen Seite eines Löffels rundherum kräftig auf die Schale klopfen.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Den Granatapfel über eine Schüssel halten und mit der flachen Seite eines Holzlöffels rundherum kräftig auf die Schale klopfen.

Die beiden Hälften vom Granatapfel nochmal ein wenig zusammendrücken, damit die restlichen Kerne herauskommen. Danach weiterklopfen.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Die beiden Hälften vom Granatapfel nochmal ein wenig zusammendrücken, damit die restlichen Kerne herauskommen. Danach weiterklopfen.

Die Granatapfelkerne in der Schüssel mit Wasser auffüllen.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Die Granatapfelkerne in der Schüssel mit Wasser auffüllen.

Wenn die Granatapfelkerne sich am Boden abgesetzt haben, schwimmen die weißen Häutchen nach oben und lassen sich dann leicht mit einem Sieb herausholen.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Wenn die Granatapfelkerne sich am Boden abgesetzt haben, schwimmen die weißen Häutchen nach oben und lassen sich dann leicht mit einem Sieb herausholen.

Zum Schluss die Granatapfelkerne durch ein Sieb abgießen.
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Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn-bilder

Zum Schluss die Granatapfelkerne durch ein Sieb abgießen.




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