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Diese zwei machen den besten Kaffee Deutschlands

Deutsche Kaffeemeisterschaften  

Diese zwei machen den besten Kaffee Deutschlands

27.02.2018, 18:39 Uhr | dpa

Diese zwei machen den besten Kaffee Deutschlands. "Latte Art" Meisterschaft (Quelle: dpa/Carmen Jaspersen)

Die Kunst der Zubereitung: Barista Yuri Marschall aus Hamburg kreiert bei der "Latte Art"-Meisterschaft ein Bild in den Milchschaum eines Kaffees. (Quelle: Carmen Jaspersen/dpa)

Sie macht den besten Kaffee, er den schönsten: Die Berlinerin Nicole Battefeld (29) und der Kölner Carlo Graf Bülow (31) sind die besten Kaffeemacher Deutschlands.

Den besten Kaffee bekommen Sie offenbar in Berlin und Köln. Die Kaffeemacher Nicole Battefeld und Carlo Graf Bülow belegten bei den deutschen Kaffeemeisterschaften der Specialty Coffee Association in Bremen am Dienstag den ersten Platz – Battefeld in der Disziplin "Barista", Graf Bülow in der Kategorie "Latte Art". Beide Gewinner dürfen nun für Deutschland an den jeweiligen Weltmeisterschaften in diesem Jahr teilnehmen. Der Wettbewerb für "Barista" findet im Juni in Amsterdam statt, der für "Latte Art" im September in Brasilien.

Geschmack, Optik und Präsentation

In der Disziplin "Barista" musste jeder Teilnehmer drei verschiedene Kaffeegetränke für die Jury zubereiten. Bewertet wurden Geschmack, Optik und die Präsentation. Im Wettkampf "Latte Art" standen Kunstwerke aus Milchschaum im Mittelpunkt. In die Tassen wurden per Hand Schmetterlinge, Rosen oder Motive aus Alice im Wunderland gegossen.

Verwendete Quellen:
  • dpa

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