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Tipps: Das müssen Sie über Erdbeeren wissen

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Erdbeeren (Quelle: dpa/tmn/Klaus-Dietmar Gabbert)
(Quelle: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa/tmn)

Erdbeeren verderben schnell. Am besten schmecken sie deshalb frisch gepflückt. Ernten Sie die Früchte, wenn es trocken ist. Nass gepflückte Erdbeeren verlieren schnell an Aroma. Pflücken Sie Erdbeeren immer samt ihrer grünen Kelchblätter und einem Stück vom Stiel. Das verhindert das Auslaufen des Safts.


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