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Hamburger

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Hamburger

Hamburger (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:580 kcal / Portion
User-Wertung:

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75616932
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 700700 g Rinderhackfleisch Rinderhackfleisch
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • 22 EL Öl Öl
  • 44 Hamburger-Brötchen Hamburger-Brötchen
  • 22 EL Butter Butter
  • 44 Eissalatblätter Eissalatblätter
  • 44 EL Röstzwiebeln Röstzwiebeln
  • Tomatenketchup Tomatenketchup
  • 33 Gewürzgurken Gewürzgurken

Zubereitung Hamburger

  1. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und gut verkneten. Aus dem Fleischteig 4 flache Burger formen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hamburger darin von beiden Seiten etwa 6 Minuten braten.
  3. Die Brötchen halbieren und mit Butter bestreichen. Unter dem Grill kurz rösten. Die Salatblätter in Streifen schneiden. Je eine untere Brötchenhälfte mit Salat und 1 El Röstzwiebeln belegen. Darauf einen Hamburger setzen und mit Ketchup bestreichen.
  4. Gurken in Scheiben schneiden und auf jeden Hamburger ein paar Scheiben legen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 580 kcal / 2420 kJEiweiß: 39 gKohlenhydrate: 26 gFett: 36 g

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