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Zucchinigemüse aus der Glut

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Zucchinigemüse aus der Glut

Zucchinigemüse aus der Glut (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:20 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:160 kcal / Portion
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 22 Zucchini Zucchini
  • 22 Zwiebeln Zwiebeln
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • 150150 g gekochter Schinken gekochter Schinken
  • 11 EL Öl Öl

Zubereitung Zucchinigemüse aus der Glut

  1. Die Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zucchinischeiben mit den Zwiebelringen mischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Den gekochten Schinken in Streifen schneiden. Die Schinkenstreifen und das Öl unter das Gemüse rühren.
  3. 4 ausreichend große Stücke Alufolie zurechtschneiden und das Gemüse darauf verteilen.
  4. Die Alufolie verschließen. Die Gemüsepäckchen in die Glut legen und darin ca. 10 Minuten garen. Herausnehmen, anrichten und sofort servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 160 kcal / 670 kJEiweiß: 10 gKohlenhydrate: 3 gFett: 5 g

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