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Mangomilchreis

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Mangomilchreis

Mangomilchreis (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:45 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:500 kcal / Portion
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75618042
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 300300 g Milchreis gekochter Milchreis
  • 66 Mangos reife Mangos
  • 100100 g süße Sahne süße Sahne
  • 44 Ladoos Ladoos (süße Kugeln aus Zuckersirup und Kichererbsen, im Asialaden erhältlich)
  • 33 EL Mandeln gehackte Mandeln
  • 33 EL Pistazien gehackte Pistazien

Zubereitung Mangomilchreis

  1. Den Milchreis in einer mittelgroßen Auflaufform verteilen. Die Mangos schälen, halbieren und die Kerne herausschneiden. Von 4 Mangos das Fruchtfleisch würfeln und im Mixer pürieren. Das Püree auf dem Milchreis verteilen.
  2. Die Sahne steif schlagen und auf das Mangopüree geben, den Backofen auf 220 ºC vorheizen.
  3. Das Fruchtfleisch der restlichen Mangos in Spalten schneiden. Die Mangospalten dekorativ auf die geschlagene Sahne legen.
  4. Die Ladoos zerbröckeln und auf die Mangospalten streuen. Das Dessert auf der mittleren Einschubliste des Ofens etwa 15 Minuten überbacken. Anschließend mit den gehackten Mandeln und den Pistazien bestreuen und kalt oder warm servieren.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 500 kcal / 2090 kJEiweiß: 8 gKohlenhydrate: 60 gFett: 24 g

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