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Chinesische Fischspieße

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Chinesische Fischspieße

Chinesische Fischspieße (Quelle: TLC Fotostudio)

NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio

Summary

Zubereitungszeit:35 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:230 kcal / Portion
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75618616
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 200200 g TK Riesengarnelen ungeschälte TK Riesengarnelen ohne Kopf
  • 200200 g Haifischfilet Haifischfilet
  • 11 EL Zitronensaft Zitronensaft
  • 1/20.5 Ananas frische Ananas
  • 200200 g Kirschtomaten Kirschtomaten
  • 44 grüne Chilischoten eingelegte grüne Chilischoten
  • 11 EL Chiliöl Chiliöl

Zubereitung Chinesische Fischspieße

  1. Garnelen auftauen lassen, anschließend bis zum Schwanzschälen, schwarzen Darm entfernen. Das Haifischfilet in mundgerechte Stücke schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Ananas schälen, längs vierteln, Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen und abtrocknen, Chilischoten abtropfen lassen.
  3. Chilischoten im Wechsel mit Garnelen, Ananasstücken und Tomaten aufspießen Mit Chiliöl bepinseln. Spieße auf dem heißen Grill rundherum etwa 5 Minuten grillen.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: 230 kcal / 960 kJEiweiß: 21 gKohlenhydrate: 16 gFett: 9 g

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