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Kokosmakronen mit Schokofüßchen
Summary
| Zubereitungszeit: | 60 Minuten | Schwierigkeit: | Einfach |
| Kalorien: | 49 kcal / Portion | User-Wertung: |
✓ Bewertung gespeichert |
75622320
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Zutaten
für- Portionen
- 200200 g Zucker Zucker
- 44 Stk. Eiweiß Eiweiß
- 11 Pck. Vanillezucker Vanillezucker
- Salz Prise Salz
- Zimt 1 Msp. Zimt
- 250250 g Kokosraspel Kokosraspel
- 100100 g Zartbitterkuvertüre Zartbitterkuvertüre
Zubereitung Kokosmakronen mit Schokofüßchen
- Den Backofen auf 140 °C (Umluft 120 °C) vorheizen. Das Eiweiß steif schlagen. Den Zucker dabei nach und nach einrieseln lassen. Vanillezucker, Salz, Zimt und Kokosraspel vorsichtig unterheben.
- Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen. Die Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Die Kuvertüre grob hacken und im warmen Wasserbad schmelzen lassen. Die Unterseite der Kokosmakronen in die Kuvertüre tauchen, Makronen auf Pergamentpapier setzen und trocknen lassen.
Brenn- und Nährwerte pro Portion*
| Brennwert: 49 kcal / 205 kJ | Eiweiß: keine Angabe | Kohlenhydrate: keine Angabe | Fett: keine Angabe |
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