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Wurstsalat mit Paprika

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Eigenschaften

vegetarisch

fettarm

kalorienarm

schnell

Ausschluss

Fleisch

Meeresfrüchte

Milch + Milchprodukte

Fisch

Alkohol

Nüsse

Wurstsalat mit Paprika

Wurstsalat mit Paprika (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Martina David, Foto: Thinkstock by Getty-Images

Summary

Zubereitungszeit:30 Minuten Schwierigkeit:Einfach
Kalorien:Keine Angaben
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75623450
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  • Zutaten

     für
  • Portionen
  • 150150 g Fleischwurst Fleischwurst
  • 11 Zwiebel kleine Zwiebel
  • Paprika Paprika rot, gelb oder grün
  • Weinessig Weinessig
  • Olivenöl Olivenöl (Rapsöl)
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • Zitronensaft Zitronensaft
  • Senf Senf
  • Dill Dill
  • Kresse zum Garnieren Kresse zum Garnieren

Zubereitung Wurstsalat mit Paprika

  1. Die Fleischwurst (Lyoner oder Bierschinken gehen auch) in dünne Streifen oder Scheiben schneiden.

  2. Zwiebeln und Paprika zu kleinen Stücken verarbeiten.

  3. Aus Essig, Salz, Pfeffer, Dill, etwas Senf und nicht zu viel Öl ein Dressing herstellen. ALles mischen.

  4. Zum Schluss etwas Zitrone darüber pressen und den Salat mindestens 30 Minuten durchziehen lassen. Mit Kresse garniert kann man Eindruck schinden.

Brenn- und Nährwerte pro Portion*

Brennwert: keine AngabeEiweiß: keine AngabeKohlenhydrate: keine AngabeFett: keine Angabe

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