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Fladenbrot mit buntem Gemüse
Summary
| Zubereitungszeit: | 20 Minuten | Schwierigkeit: | Einfach |
| Kalorien: | 677 kcal / Portion | User-Wertung: |
✓ Bewertung gespeichert |
75623690
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Zutaten
für- Portionen
- 1/20.5 Zucchini Zucchini
- 11 Möhre junge Möhre
- 2525 g Prinzessbohnen Prinzessbohnen
- 2525 g Sellerie Sellerie
- 11 TL Essig Essig
- 1/20.5 TL Senf Senf
- 1/20.5 EL Naturjoghurt Naturjoghurt
- 22 EL Olivenöl Olivenöl
- Salz Salz
- Pfeffer Pfeffer
- 11 TL Kerbel frisch gehackter Kerbel und frisch gehackte Petersilie
- 1/40.25 Fladenbrot Fladenbrot
- Salatblätter einige Salatblätter
Zubereitung Fladenbrot mit buntem Gemüse
- Das Gemüse putzen, waschen, Sellerie schälen und alles in feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten blanchieren. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
- Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren und über das abgekühlte Gemüse geben. In das Fladenbrot eine Tasche schneiden und Salatblätter sowie das Gemüse hineinfüllen.
Brenn- und Nährwerte pro Portion*
| Brennwert: 677 kcal / 2834 kJ | Eiweiß: 22 g | Kohlenhydrate: 110 g | Fett: 15 g |
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| Rezeptname | Kategorie | Bewertung | Dauer | Schwierigkeit | |
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