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Kloster Ettal ruft 18.500 Liter Bier zurück

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Bier  

Kloster Ettal ruft 18.500 Liter Bier zurück

18.05.2011, 13:22 Uhr

. Rückruf: Kloster Ettal ruft Bier zurück. (Foto: Hersteller)

Kloster Ettal ruft Bier zurück. (Foto: Hersteller)

Die Klosterbrauerei Ettal ruft 18.500 Liter Bier aus dem Handel zurück. Die betroffenen Chargen fielen durch einen zu hohen Nitrosamingehalt auf und sollten vorsichtshalber nicht verzehrt werden, teilte das Unternehmen mit. Betroffen ist das "Ettaler Kloster Dunkel" mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 14.9., 20.09., 27.09. und 03.10.2011 sowie das "Curator - dunkler Doppelbock" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.08.2011.

Nitrosamine sind gesundheitsschädlich

Nitrosamine können beim Erhitzen nitrathaltiger Lebensmittel entstehen und gelten als krebserregend. Die Überschreitung des Richtwertes bedeute keine direkte Gefahr für die Gesundheit des Verbrauchers, teilte das Unternehmen mit. Bei Genuss über einen längeren Zeitraum, bestehe allerdings ein erhöhtes Risiko für die Gesundheit. Ein Großteil der betroffenen Chargen sei bereits aus dem Verkehr gezogen. Verbraucher, die dennoch betroffenes Bier gekauft haben, können dieses bei der Brauerei oder dem Getränkehandel zurückgeben.

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