Sie sind hier: Home > Politik >

Peter Maria Schnurr bester "Gault&Millau"-Koch in Sachsen

Leipzig  

Peter Maria Schnurr bester "Gault&Millau"-Koch in Sachsen

11.11.2018, 10:04 Uhr | dpa

Peter Maria Schnurr bester "Gault&Millau"-Koch in Sachsen. Peter Maria Schnurr

Der Leipziger Küchenchef Peter Maria Schnurr. Foto: Jan Woitas/Archiv (Quelle: dpa)

Peter Maria Schnurr vom "Falco" in Leipzig ist vom Restaurantführer "Gault&Millau" erneut zum besten Koch Sachsens gekürt worden. Er erhielt 19 von 20 möglichen Punkten, wie "Gault&Millau" am Sonntag mitteilte. Er gehöre zur Spitze der Köche in Ostdeutschland. Die Tester lobten seine mutigen Aromenkombinationen und die eigene, signifikante Handschrift seiner Küche.

Hinter Schnurr teilen sich vier Küchenchefs Platz zwei. Sie verteidigten ihre 17 Punkte aus dem Vorjahr. Benjamin Biedlingmaier vom "Caroussel" und Marcus Langer vom "Bean & Beluga" beide aus Dresden, Detlef Schlegel vom "Stadtpfeiffer" in Leipzig und Benjamin Unger vom "St. Andreas" in Aue. Zwei weitere Restaurants erhielten 16 Punkte.

Insgesamt bewerteten die Tester 33 Restaurants in Sachsen, 22 Küchenchefs zeichneten sie mit einer oder mehreren Kochmützen aus, die ab 13 Punkten verliehen werden. Im Vergleich zum Vorjahr wurden sieben Restaurants neu aufgenommen, vier wurden gestrichen.

Der "Gault&Millau" zählt mit dem "Guide Michelin" zu den bekanntesten Gourmet-Führern weltweit. Das Buch der Gastronomiekritiker Henri Gault und Christian Millau erschien erstmals 1969 in Frankreich.

Anmerkung der Redaktion: Diese Nachricht der Deutschen Presse-Agentur (dpa) ist Teil eines automatisierten Angebots, das auf unserer Webseite ausgespielt wird. Weder der Inhalt noch die Rechtschreibung wurden durch die t-online.de-Redaktion geprüft. Die dpa arbeitet aber streng nach journalistischen Standards. Sollten Sie dennoch Fehler entdecken, freuen wir uns über eine Rückmeldung. Herzlichen Dank!

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail


shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
  • giga.de
  • desired.de
  • kino.de
  • Statista
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Magenta TV
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Telekom Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2018