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Gault&Millau: Spreewaldkoch Müller ist "Junges Talent"

Burg (Spreewald)  

Gault&Millau: Spreewaldkoch Müller ist "Junges Talent"

11.11.2018, 12:03 Uhr | dpa

Küchenchef Alexander Müller vom Restaurant "17fuffzig" in Burg (Spree-Neiße) ist vom Gourmetführer "Gault&Millau" als "Junges Talent" ausgezeichnet worden. In der neuen Deutschland-Ausgabe der französischen Feinschmecker-Bibel lobt die Jury den 33-Jährigen als jungen Küchenchef, der "im Spreewald französisch-mediterrane Aromenwelten mit regionalen Viktualien kombiniert". Dafür erhielt Müller, der erst in dieser Testsaison Küchenchef wurde, aus dem Stand 16 von 20 möglichen Punkten. Damit steht das Spreewälder Restaurant in Brandenburg erneut ganz vorne: Vergangenes Jahr war dort Koch René Klages mit 17 Punkten als "Entdeckung des Jahres in Deutschland" ausgezeichnet worden.

Anmerkung der Redaktion: Diese Nachricht der Deutschen Presse-Agentur (dpa) ist Teil eines automatisierten Angebots, das auf unserer Webseite ausgespielt wird. Weder der Inhalt noch die Rechtschreibung wurden durch die t-online.de-Redaktion geprüft. Die dpa arbeitet aber streng nach journalistischen Standards. Sollten Sie dennoch Fehler entdecken, freuen wir uns über eine Rückmeldung. Herzlichen Dank!

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