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Thüringen eröffnet die Bratwurstsaison

Erfurt  

Thüringen eröffnet die Bratwurstsaison

16.03.2019, 01:22 Uhr | dpa

Thüringen eröffnet die Bratwurstsaison. "RostKultur"

Eine Original Thüringer Rostbratwurst dampft bei der Eröffnung der Grillsaison "RostKultur". Foto: arifoto UG/Archiv (Quelle: dpa)

Thüringen startet heute in die Grillsaison. Traditionell wird dafür auf dem Domplatz in Erfurt das Bratwurstspektakel "Rostkultur" zelebriert. Ein riesiger Rost wird für die Zubereitung des Wurstklassikers angeworfen und Bratwurstkönig Norbert I. hält Hof. Vertreten sind nach Angaben der Organisatoren in diesem Jahr 13 Bratwurst-Hersteller aus den verschiedenen Landesteilen.

Die Bratwurst ist nicht nur eine der Nationalspeisen der Thüringer, sie ist auch ein Wirtschaftsfaktor, seit sie die EU als regionale Spezialität anerkannt hat. Jährlich werden einige Zehntausend Tonnen der echten Thüringer Bratwurst laut Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch produziert und ins In- und Ausland geliefert.

Anmerkung der Redaktion: Diese Nachricht der Deutschen Presse-Agentur (dpa) ist Teil eines automatisierten Angebots, das auf unserer Webseite ausgespielt wird. Weder der Inhalt noch die Rechtschreibung wurden durch die t-online.de-Redaktion geprüft. Die dpa arbeitet aber streng nach journalistischen Standards. Sollten Sie dennoch Fehler entdecken, freuen wir uns über eine Rückmeldung. Herzlichen Dank!

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