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Stadt sucht klassisches Erfurter Geb├Ąck

Von t-online
Aktualisiert am 26.05.2020Lesedauer: 1 Min.
Ein M├Ądchen greift nach einem Teller mit Keksen (Symbolbild): Erfurt sucht nach einem f├╝r die Stadt klassischen Geb├Ąck.
Ein M├Ądchen greift nach einem Teller mit Keksen (Symbolbild): Erfurt sucht nach einem f├╝r die Stadt klassischen Geb├Ąck. (Quelle: Westend61/imago-images-bilder)
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F├╝r die Th├╝ringer Rostbratwurst ist Erfurt bekannt. Ein f├╝r sie typisches Geb├Ąck kann die Stadt aber nicht vorweisen. B├╝rger k├Ânnen nun Vorschl├Ąge einreichen, welche Backware k├╝nftig Erfurts s├╝├čes Teilchen werden soll.

Bislang k├Ânnen B├Ącker in Erfurt ihren G├Ąsten noch kein f├╝r die Stadt typisches Geb├Ąck anbieten. Damit sich das ├Ąndert, hat die Stadt Erfurt einen Aufruf gestartet. Bewohner sollen nun Vorschl├Ąge f├╝r Backwaren einreichen, die k├╝nftig Erfurts s├╝├čes St├╝ckchen werden sollen.

Dabei seien der Fantasie keine Grenzen gesetzt. "Es k├Ânnen eigens kreierte Rezepte sein, die von den B├Ąckern leicht umzusetzen sind, oder auch Erinnerungen aus der Kindheit", erkl├Ąrt City-Managerin Patricia Stepputtis die Idee hinter dem Aufruf in einer Pressemitteilung der Stadt. Die Vorschl├Ąge sollten mit einer kleinen Geschichte, weshalb gerade dieses Rezept zu Erfurts Aush├Ąngeschild in Sachen Backwaren werden soll, versehen sein und k├Ânnen noch bis zum 30. Juni per Mail an die City-Managerin geschickt werden.

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Die Aktion soll den Erfurtern auch Ablenkung vom Corona-Alltag bringen. "Das Jahr hat uns alle an unsere Grenze gebracht. Wir wollen in der aktuellen Zeit ein Zeichen setzen, die Furcht abl├Âsen durch den Fokus aufs Leben, den Genuss und das Kreative. Wenn dann noch eine Tradition auflebt oder eine neue begr├╝ndet wird, umso besser", wird Patricia Stepputtis zitiert. Den Gewinner der Ausschreibung wird eine Jury in Zusammenarbeit mit der Th├╝ringer B├Ąckerinnung k├╝ren.

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