Himbeeren von der Küste: Saison ist eröffnet

Agrarminister Till Backhaus (SPD) hat am Donnerstag auf dem Erdbeerhof Glantz in Hohen Wieschendorf (Nordwestmecklenburg) die Himbeersaison für Mecklenburg-Vorpommern eröffnet. Wegen des sommerlichen Wetters in den vergangenen Wochen sind die Himbeeren früher reif als üblich. "Es zeichnet sich ab, dass 2018 ein gutes Himbeerjahr wird", sagte der Minister. Die Himbeere - in Mecklenburg-Vorpommern ein Nischenprodukt - steht der Erdbeere nach seinen Worten in nichts nach: Sie sei ebenso schmackhaft und mit reichlich gesunden Vitaminen ausgestattet. Der Anteil der Himbeeren aus Mecklenburg-Vorpommern am Verkauf in Deutschland betrage jedoch nicht einmal ein Prozent. Vier Betriebe im Land kultivieren diese pflegebedürftige und druckempfindliche Strauchbeere auf sechs Hektar.