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Johann Lafer eröffnet neues Restaurant

Stromberg  

Johann Lafer eröffnet neues Restaurant

21.03.2019, 16:48 Uhr | dpa

Johann Lafer eröffnet neues Restaurant. Johann Lafer

Koch Johann Lafer. Foto: Rolf Vennenbernd/Archiv (Quelle: dpa)

Fernsehkoch Johann Lafer (61) hat auf der Stromburg im Hunsrück ein neues Restaurant eröffnet. Im "Johanns" soll eine monatlich wechselnde Speisekarte mit Gerichten vor allem aus regionalen und saisonalen Zutaten angeboten werden, wie seine Agentur am Donnerstag mitteilte. Das von Lafer seit dem Jahr 1994 betriebene Sterne-Restaurant "Val d’Or" auf der Stromburg hatte er im Januar geschlossen und eine kulinarische Umorientierung hin zu unkomplizierten, aber raffinierten Gericht angekündigt. "Die Sternegastronomie ist für viele Gäste zu kompliziert und schlichtweg zu teuer", hatte Lafer damals erklärt.

Anmerkung der Redaktion: Diese Nachricht der Deutschen Presse-Agentur (dpa) ist Teil eines automatisierten Angebots, das auf unserer Webseite ausgespielt wird. Weder der Inhalt noch die Rechtschreibung wurden durch die t-online.de-Redaktion geprüft. Die dpa arbeitet aber streng nach journalistischen Standards. Sollten Sie dennoch Fehler entdecken, freuen wir uns über eine Rückmeldung. Herzlichen Dank!

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