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Wissenschaftler sieht vegane Lebensmittel auf dem Vormarsch

Vechta  

Wissenschaftler sieht vegane Lebensmittel auf dem Vormarsch

09.11.2019, 09:00 Uhr | dpa

Wissenschaftler sieht vegane Lebensmittel auf dem Vormarsch. Nick Lin-Hi

Der Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi. Foto: --/Universität Vechta /dpa (Quelle: dpa)

Der Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi von der Universität Vechta sieht die Ernährungswirtschaft vor einem Umbruch: In ein paar Jahren werden demnach vegane Lebensmittel eine deutlich größere Rolle spielen als heute - mit der Folge, dass die industrielle Landwirtschaft an Bedeutung verlieren wird. "Wachstum wird es dort nicht mehr geben", sagt der Wirtschaftsexperte der Deutschen Presse-Agentur. Landwirte müssten die Zeit nutzen und sich Alternativen zur Erzeugung tierischer Lebensmittel überlegen - etwa, indem sie auf nachhaltige Lebensmittelproduktion umstiegen oder in die Produktion alternativer Lebensmittel investierten.

Anmerkung der Redaktion: Diese Nachricht der Deutschen Presse-Agentur (dpa) ist Teil eines automatisierten Angebots, das auf unserer Webseite ausgespielt wird. Weder der Inhalt noch die Rechtschreibung wurden durch die t-online.de-Redaktion geprüft. Die dpa arbeitet aber streng nach journalistischen Standards. Sollten Sie dennoch Fehler entdecken, freuen wir uns über eine Rückmeldung. Herzlichen Dank!

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