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"Abscheulich" – aber voller Tradition

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Russland-ABC; Teil 14  

"Abscheulich" – aber voller Tradition

Von Stephan Orth

13.06.2018, 22:07 Uhr
"Abscheulich" – aber voller Tradition. Was das Herz begehrt: Ein Supermarkt in Moskau. (Quelle: dpa)

Was das Herz begehrt: Ein Supermarkt in Moskau. (Quelle: dpa)

Noch 1 Tag bis zur WM 2018 in Russland. Kein Ausrichter der letzten Jahrzehnte war so umstritten. t-online.de stellt den Gastgeber vor – mit dem großen Russland-ABC. Alles über Land, Leute, Leben. Heute: Der Buchstabe O.

Okroschka

Kalte Suppe, die auf der Basis von Kefir oder aus dem vergorenen Brotgetränk "Kwas" hergestellt wird. Sie enthält gewöhnlich Gurken, Kartoffeln, Ei, Fleisch und Kräuter.

Der französische Diplomat Eugène-Melchior de Vogüé war (zu Unrecht) kein übergroßer Fan von ihr und verglich im 19. Jahrhundert die russische Seele mit einer russischen Suppe: Beides sei eine Mischung aus schmackhaften und abscheulichen Produkten, "Sie wissen niemals, was Sie daraus herauslöffeln werden."

 (Quelle: Malik-Verlag) (Quelle: Malik-Verlag)
In "Couchsurfing in Russland - wie ich fast zum Putin-Versteher wurde" erzählt Autor Stephan Orth von seinen Beobachtungen und Erlebnissen während seiner Reise durch das riesige Land am Ural. Das spannende Buch aus dem Malik-Verlag ist erhältlich im ANZEIGE: Amazon-Shop.

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