Der Spanier galt als einer der besten und zuverlässigsten Innenverteidiger der Primera Division, auch wenn er den Durchbruch beim FC Barcelona nicht schaffte. Bei Real Saragossa, Racing Santander und beim FC Sevilla bestach er durch gute Leistungen. Allerdings hatte Alfaro einen Makel. Der „Doktor“, so sein Spitzname, war ein Garant für Kurzarbeit. Denn schon im 15. Jahr seiner Karriere holte er sich die 18. Rote Karte ab - Rekord in der Primera Division. Auch die zweifelhafte Ehre, Zinedine Zidane per Ellbogenschlag zum ersten Platzverweis in Spanien provoziert zu haben, gebührt Alfaro.