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Alkoholische Getränke

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Alkoholische Getränke

Duft von Alkohol: Darum fallen Käfer im Biergarten ins Bier

Duft von Alkohol: Darum fallen Käfer im Biergarten ins Bier

Biergartengäste kennen das: Hin und wieder landet ein surrender Käfer im Glas. Forscher haben das Phänomen untersucht und finden eine erstaunliche Erklärung. Manche Käfer lieben Bier – das haben Forscher der Julius-Maximilians-Universität Würzburg laut einer ... mehr
Tag des Bieres: Das ist die Lieblingsbiersorte der Deutschen

Tag des Bieres: Das ist die Lieblingsbiersorte der Deutschen

Die beliebteste Biersorte der Deutschen ist das Pils. Das hat eine exklusive Umfrage von t-online.de anlässlich des Tag des Bieres am 23. April ergeben. Alkoholfreies Bier ist in einer Altersgruppe nicht sonderlich beliebt. In Sachen Bier ist der klare Favorit ... mehr
Deutsche Biere: Deutlicher Preisanstieg

Deutsche Biere: Deutlicher Preisanstieg

Bier ist im vergangenen Jahr teurer geworden. Die Produktion in Deutschland stieg trotzdem, gleichzeitig tranken die Deutschen weniger. Wie die Brauereien damit umgehen. Biertrinken ist in Deutschland längst nicht mehr so beliebt, wie es mal war – und der Trend zu einem ... mehr
Umfrage: Wählen Sie Ihre beliebteste Biersorte

Umfrage: Wählen Sie Ihre beliebteste Biersorte

101 Liter – so viel Bier haben die Deutschen im letzten Jahr pro Kopf getrunken. Doch welche Sorte ist Ihr persönliches Lieblingsbier? Eine t-online.de-Umfrage. 2017 tranken die Deutschen pro Kopf rund 131 Liter Alkoholika. Das entspricht rund einer Badewanne voller ... mehr
Neues Bier mit Meersalz entwickelt

Neues Bier mit Meersalz entwickelt

Das traditionelle deutsche Gose-Bier könnte ein weiteres Comeback erleben: Ein kanadisches Paar will gemeinsam mit einem befreundeten Bierbrauer ein neues Salzbier in großem Stil auf den Markt bringen. Salzig-saures Gose- Bier wurde rund tausend Jahre ... mehr

Sekt im Test: Stiftung Warentest kürt den besten Schaumwein

Er bitzelt, perlt und krönt jede große Feier: Sekt. Die Auswahl in den Supermärkten ist groß, die Preisspanne auch. "Stiftung Warentest" (Ausgabe 12/2017) hat 21 Schaumweine unter die Lupe genommen. Die meisten schmeckten sehr gut oder gut, darunter ... mehr

Brand ist nicht gleich Geist: Kennen Sie den Unterschied?

Mal heißt er Brand, mal Geist – aber meist wird ein Gläschen davon nach dem Essen als Obstler oder Obstschnäpschen geordert. Dabei sind Brand und Geist keineswegs Synonyme. Der Unterschied zwischen einem Brand und einem Geist liegt im Herstellungsverfahren ... mehr

Alkoholstudie: "Bier auf Wein, das lass sein" – Stimmt der Mythos?

"Bier auf Wein, das lass sein – Wein auf Bier, das rat ich dir": Dieser Spruch soll Trinkfreudige vor einem Kater bewahren. Doch stimmt die vermeintliche Weisheit wirklich? Forscher sind der Sache jetzt auf den Grund gegangen.  Wirkt sich die Reihenfolge ... mehr

Wie viele Kalorien hat Bier?: Angaben sollen aufs Flaschenetikett

Biertrinker in Deutschland sollen künftig schon beim Blick aufs Etikett erfahren, wie viele Kalorien der Gerstensaft hat. Die Brauereien wollen auf freiwilliger Basis alle Biere und Biermischgetränke mit entsprechenden Nährwertangaben versehen. Deutschlands Brauereien ... mehr

Eierlikör schnell selbstgemacht: So geht's

Eierlikör schmeckt nicht nur gut – Sie können ihn auch ganz einfach selbst herstellen. Tipps und Rezepte, wie das cremige Getränk, das besonders an Weihnachten und Ostern beliebt ist, am besten gelingt. Das süße Getränk aus Eigelb ist ein echter Klassiker und erfreut ... mehr

Traumjob in Australien: Bei diesem Job sollst du andere zum Bier einladen

Wer Bier mag, wird diesen Job lieben. Ein Unternehmen in Australien sucht einen Mitarbeiter, der früher Feierabend macht und jeden Tag mit Freunden ein Bier trinken geht. Bier trinken und dafür bezahlt werden – dieses Angebot meint das Unternehmen Sydney ... mehr

Bierpreise steigen zur Wiesn-Zeit

Ein Liter Bier kann im Laden 70 Cent oder mehr und beim Oktoberfest über elf Euro kosten. Der Durchschnittspreis ist in diesem Jahr zum ersten Mal seit langem auch für das meistgetrunkene Bier in Deutschland gestiegen: das Pils. An Hopfen und Malz liegt es nicht ... mehr

Cocktails hausgemacht: So mixen Sie Drinks an der Hausbar

Zu Hause genießen liegt im Trend: Hobbyköche wagen sich an immer raffiniertere Kreationen. Dabei darf ein Getränkeangebot vom Aperitif bis zum Absacker nicht fehlen. Aber wie muss eine Hausbar bestückt sein? Die eigene Hausbar, in den 70er Jahren ... mehr

Weinlese beginnt so früh wie nie zuvor

Sonne und anhaltende Wärme treibt die Winzer früher als je zuvor zur Ernte in die Weinberge. Der frühe Start hilft den Weinbauern im internationalen Wettbewerb. Die Traubenlese in Deutschland beginnt schon in der nächsten Woche – so früh wie nie zuvor. Den Anfang macht ... mehr

Ultimativer Bier-Guide: Spannende Fakten rund um Bier

Bier hat einen besonderen Geschmack – über 2.000 Aromen lassen sich erschnüffeln und erschmecken. Das sind mehr als bei Wein. Lesen Sie weitere spannende Fakten zu dem Traditionsgetränk. Die Deutschen sind Europas Vizemeister im Biertrinken (104 Liter ... mehr

Mögliche Bierkrise: Brauereien melden Kohlensäure-Engpass

Sommerwetter und Fußball-WM – selten wird in Europa so viel Bier getrunken. Ausgerechnet jetzt droht in einigen Ländern ein Engpass. Könnte auch Deutschland das Bier ausgehen? Laue, helle Sommernächte, Mitzittern beim Fußball, dazu ein kühles Helles. Zu kaum einer ... mehr

Wegen Handelsstreits: Jack Daniel's wird teurer

Whiskey der Marke Jack Daniel's dürfte für Kunden in Europa bald teurer werden – schuld ist der Handelsstreit zwischen den USA und der EU. Wie viel Verbraucher voraussichtlich mehr bezahlen müssen, lesen Sie hier. Jack Daniel's wird demnächst teurer. "Wir werden ... mehr

Marlene Mortler: Alkohol sollte teurer werden

Der Alkoholkonsum in Deutschland ist extrem hoch. Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Marlene Mortler, hat nach der Veröffentlichung des neuen Jahrbuchs Sucht höhere Preise für Bier und Schnaps in Deutschland gefordert. "Wir sollten darüber sprechen, ob Preise ... mehr

Auswahl für Biertrinker wächst weiter

Biertrinker haben in Deutschland eine immer größere Auswahl. Der Craft-Beer-Trend lässt die Zahl der Brauereien weiter steigen. 2017 kamen 82 Betriebe hinzu, so viele wie in den acht Jahren zuvor insgesamt. Wer auch beim Bier keine Eintönigkeit mag, kann sich freuen ... mehr

Sekt aus dem Wassersprudler: Konkurrenz für Prosecco und Hugo?

Immer mehr Menschen gönnen sich auch ohne besonderen Anlass das einst nur königliche Getränk. Egal ob Champagner, Prosecco oder Sekt – mit einem perligen Schaumwein ist immer nach Feiern zumute. Einst waren Champagner und Sekt die Könige unter den alkoholischen ... mehr

Von Dropstop bis Kellnermesser: Zubehör für Weinliebhaber

Ob blumig, fruchtig oder würzig: Ein überzeugendes Weinaroma ist nicht nur abhängig von Traube, Herstellung und Alter. Auch der Verschluss der Flasche spielt eine Rolle sowie das richtige Öffnen. Mit dem richtigen Verschluss hält geöffneter Wein länger Wer Weingenuss ... mehr

Apfelwein, Cidre und Cider: Was ist der Unterschied?

Apfelwein, Cider und Cidre – alle diese Produkte werden aus Äpfeln gemacht. Doch worin unterscheiden sie sich? Das erklärt das SGS Institut Fresenius. Apfelwein Für ihn werden Äpfel mit einem hohen Säuregehalt und festem Fruchtfleisch verarbeitet. Nach dem Pressen ... mehr

Diesen Vorteil hat Korn gegenüber anderen Schnäpsen

Korn ist etwas Urdeutsches. Seit mehr als 500 Jahren wird er in Deutschland gebrannt – und fast nur dort. "Immer wenn ich traurig bin, trink ich einen Korn", besang einst Heinz Erhardt den Schnaps. Korn ist fester Bestandteil des Herrengedecks in der Eckkneipe ... mehr

Moscow Mule: So mixen Sie den Trend-Cocktail

Wer den Moscow Mule noch nicht kennt, hat was verpasst – der scharf-würzige Cocktail hat innerhalb weniger Jahre die deutschen Bartheken erobert. Warum das In-Getränk gar nicht so neu ist, wie viele glauben, und wie Sie den Moscow Mule einfach und schnell zuhause mixen ... mehr

Buttermilchlikör selber machen: Perfektes Gastgeschenk

Buttermilch ist ein erfrischendes, schmackhaftes und auch vielseitiges Getränk. Das folgende Rezept für Buttermilchlikör etwa eröffnet Ihnen eine von vielen Varianten, wie Sie Buttermilch kreativ verwenden können. Lesen Sie hier mehr. Buttermilchlikör: Einfaches ... mehr

Heißer Hugo: Ein Rezept für kalte Tage

Auf einen leckeren Hugo müssen Sie im Winter nicht unbedingt verzichten: Heißer Hugo nennt sich die winterliche Abwandlung des vielleicht beliebtesten Sommerdrinks der vergangenen Jahre. Mit dem folgenden Rezept können Sie das leckere Getränk mit Holundergeschmack ... mehr

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Schatz der Provence: Likör aus Lavendel selbstgemacht

Vor nicht allzu langer Zeit galten selbstgemachte Liköre noch als altbacken, ihnen haftete ein etwas angestaubtes Image an - mittlerweile ist die Herstellung eines eigenen, individuellen Likörs Trend. Sie können damit nicht nur Gäste beeindrucken, sondern haben ... mehr

Pfefferminzschnaps selber machen

Pfefferminzschnaps schmeckt hervorragend zu Desserts wie beispielsweise Eis und lässt sich ganz einfach selber herstellen. Darüber hinaus eignet er sich abgefüllt in eine schöne Flasche als Mitbringsel auf Feiern oder als Geschenk für Familie und Freunde ... mehr

Kaffeecocktail Irish Coffee: So bereiten Sie ihn zu

Irish Coffee ist zwar auch ein Heißgetränk, gehört aber zweifellos zu den Cocktail-Klassikern. Zur Zeit mausert sich der stilvolle Kaffeecocktail zum Szene-Getränk. Der heiße Kaffee mit irischem Whiskey wird zu besonderen Gelegenheiten gereicht und ist mit dem richtigen ... mehr

Orangenpunsch mit Gewürzen: Adventsrezept

Mit einer Tasse heißem Orangenpunsch in der Hand sind die langen Nächte der Adventszeit besonders gemütlich. Was Sie für das fruchtig-würzige Rezept mit Orangenlikör benötigen, lesen Sie hier. Zutaten für Orangenpunsch Dieses Rezept für Orangenpunsch ... mehr

Glögg-Rezept: Nordischen Glühwein selber machen

In der Weihnachtszeit ist Glühwein einmal wieder in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Probieren Sie alternativ doch mal die skandinavische Variante des Punsch-Klassikers, und versuchen sich an diesem Glögg-Rezept. Der Schwedenpunsch ... mehr

Eggnog: Typischer Weihnachtscocktail aus den USA

Eggnog, amerikanischer Eierlikör, gehört in den USA zum Fest einfach dazu. Welche Zutaten Sie brauchen, um den cremig-süßen Weihnachtscocktail herzustellen, lesen Sie in diesem Rezept. Geschichte des Weihnachtscocktails Was den Deutschen ... mehr

Oktoberfestbier: Was daran so besonders ist

Prosit! Oktoberfestbier ist für viele Wiesn-Besucher wohl das wichtigste beim Oktoberfest. Hier erfahren Sie, was das Besondere an dem süffigen Gebräu nach Münchener Reinheitsgebot ist. Oktoberfestbier gibt es nur zum Oktoberfest Es ist nur einer Handvoll ... mehr
 


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