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Recycling | Entsorger: Das muss bei Plastikverpackungen besser werden

Recycling | Entsorger: Das muss bei Plastikverpackungen besser werden

Wer seinen Aufschnitt aufgegessen hat, wirft die Plastikverpackung in die Gelbe Tonne. Was heute selbstverständlich klingt, war vor drei Jahrzehnten eine Neuerung. Die Regel ist in die Jahre gekommen – und nach Ansicht der Entsorgungsbranche dringend ... mehr
Tipps für das Spargel grillen: Mit diesem Trick geht es besonders leicht

Tipps für das Spargel grillen: Mit diesem Trick geht es besonders leicht

Spargel lässt sich gerade in der Grillsaison ganz hervorragend zubereiten. Wir geben Tipps und Tricks, wie Sie Spargelstangen schnell und einfach am besten grillen. Gegrillter Spargel ist eine leckere und gesunde Delikatesse. Sie können Spargelstangen aber nicht ... mehr
Spargel kochen leicht gemacht | fünf Garmethoden

Spargel kochen leicht gemacht | fünf Garmethoden

Spargel kocht liegend oder stehend im Topf – aber nicht immer. Sie können Spargelstangen auch im Backofen zubereiten. Wie das funktioniert? Tipps und Tricks für fünf verschiedene Garmethoden. In der Zeit zwischen April und Juni ist in Deutschland Spargelsaison ... mehr
Käsekuchen: Klassisches Rezept – So bekommt er keine Risse

Käsekuchen: Klassisches Rezept – So bekommt er keine Risse

Einen Käsekuchen zu backen, ist gar nicht so einfach.  Besonders gefürchtet: Risse in der Quarkmasse  oder eine zu dunkle Kuchendecke. Das Video zeigt, wie sich das verhindern lässt. Manche mögen Käsekuchen mit einem Mürbeteigboden, andere wiederum ganz ohne Boden ... mehr
Grill und Grillrost reinigen: Diese Hausmittel helfen

Grill und Grillrost reinigen: Diese Hausmittel helfen

Er ist ein Highlight im Garten: Der Grill. Damit Fleisch, Spieße und Gemüse stets lecker schmecken, sollte der Grill auch sauber sein. Mit diesen Geheimwaffen reinigen Sie Ihren Grill gründlich, schnell und kinderleicht. Ob auf der Terrasse oder auf dem Balkon ... mehr

Tiefkühlkost: Das sollten Sie beim Auftauen beachten

Wenn es schnell gehen soll, sind Tiefkühlgerichte eine gute Wahl. Aber Vorsicht: Nicht nur beim Einfrieren, auch beim Auftauen von Tiefkühlkost gibt es einiges zu beachten. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihre Speisen so auftauen, dass sie knackig und voller Vitamine ... mehr

Mikrowelle: Gefahr im Alltag – vermeiden Sie diese Fehler

Essen rein, aufwärmen und genießen: Von der Auftaufunktion bis hin zum Grillen bietet die Mikrowelle eine ganze Menge praktischer Funktionen. Sorglos erhitzen sollten Sie aber dennoch nicht, denn das kann fatale Folgen haben. Wird die  Mikrowelle falsch verwendet ... mehr

Backpapier: Diese vier Fehler sollten Sie bei der Verwendung vermeiden

Es verhindert das Ankleben von Plätzchenteig und Pizza am Backblech. Backpapier ist sehr praktisch. Aber wann sollte es entsorgt werden? Ist es schädlich? Und wie verhindert man, dass es sich ständig aufrollt? Wer Speisen im Ofen zubereitet, setzt dabei ... mehr

Alufolie: Matt und glänzend – deshalb hat sie zwei verschiedene Seiten

Alufolie wird gerne beim Backen oder Grillen verwendet, aber auch für den Transport von Speisen. Wer genau hinsieht, entdeckt, dass die Folie zwei verschiedene Seiten hat. Warum ist das so? Sie findet sich in beinahe jedem Haushalt, kann zum Kochen und Backen, Grillen ... mehr

Selber Brotbacken: So können der Fingertest und Alufolie helfen

Ein Brot selber backen ist eine Wissenschaft für sich – das fängt schon bei der Gärzeit des Teiges an. Ist diese zu lang, kann das Vorhaben schnell schiefgehen. Diese Tipps können Ihnen die Zubereitung erleichtern. Selbst gebackenes Brot, das frisch aus dem Ofen kommt ... mehr

Tiefkühlkost: Sind Lebensmittel mit Gefrierbrand noch genießbar?

Gefrierbrand ist immer ein Hinweis, dass beim Tiefkühlen etwas schiefgelaufen ist. Wir verraten, worauf Sie beim Einfrieren achten sollten, damit das Essen ein zweites Mal schmeckt. Bei längerer Lagerung unter null Grad droht Lebensmitteln ein Gefrierbrand ... mehr

Peinliche Bloßstellung: Anonymous-Aktivisten kapern Webseite von Verschwörungssekte

Netz-Aktivisten von Anonymous Germany haben die Webseite des Elaion-Verlags gehackt. Der Verlag gehört zur Verschwörungssekte des Schweizers Ivo Sasek, der auch das Fake-News-Portal Kla.tv betreibt. Der Schweizer Ivo Sasek ist ein Laienprediger ... mehr

Neue Risikobewertung: Ist das Aluminium in Deos wirklich so schädlich?

Schon länger sind Deos, die Aluminium enthalten, ein umstrittenes Produkt. Daher kommen immer mehr Sprays ohne Aluminiumgehalt auf den Markt. Doch stimmt es, dass die chemischen Salze unseren Körper belasten? Aluminiumhaltige Deos sind weniger belastend ... mehr

Neue Batterien sind zu klein? Mit diesem Küchenhelfer klappt’s trotzdem

Die Batterien Ihrer Fernbedienung sind leer und Sie haben nicht die richtigen Ersatzbatterien zur Hand. Mit einem Utensil, das eigentlich jeder zuhause hat, ist das kein Problem. Wie ärgerlich ist es, wenn die Fernbedienung plötzlich nicht mehr geht. Die Batterien ... mehr

Tauben vertreiben: So halten Sie die Vögel vom Balkon und Fenster fern

Auf dem Balkon, dem Fenstersims oder Dach werden sie leicht zur Plage: Tauben. Ihr Kot ist so aggressiv, dass er sich in Oberflächen frisst und dort große Schäden anrichten kann. Zudem enthält er oft Krankheitskeime, die sowohl Menschen als auch andere Tiere ... mehr

Gewusst wie: Grillkartoffeln gelingen mit und ohne Alufolie

Fleisch oder Gemüsespieße spielen beim Grillen die Hauptrolle. Doch auch Nebendarsteller können auf den Grill – als Folienkartoffeln oder Kartoffelhälften. Das klappt mit und ohne Alufolie. Helles und dunkles Brot oder Kartoffelsalat werden meist zum Grillen serviert ... mehr

Mit diesen Tricks halten Sie Tauben vom Dach fern

Tauben sind nicht unbedingt willkommene Gäste auf Balkon, Fensterbrett oder Dach. Wenn Sie die Vögel verscheuchen möchten, können Sie das aber auch verhältnismäßig tierfreundlich tun. Tauben ärgern Menschen manchmal. Spezielle Acrylplatten halten die Vögel davon ... mehr

Rückwärtsgaren – So wird Ihr Steak besonders zart

Außen schön kross, innen saftig-zart – so sollte das perfekte Steak sein. Damit das gelingt, schwören viele Spitzenköche auf das sogenannte Rückwärtsgaren. W orin das Geheimnis dieser Zubereitungsart liegt, zeigt das Video. Die meisten Steakliebhaber braten das Fleisch ... mehr

Barbecue-Regeln: Alufolie ist beim Grillen tabu

Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Das Einwickeln von gewürztem Grillgut, Schafskäse oder Halloumi in Alufolie oder die Verwendung von Grillschalen aus Aluminium sollten Grillfreunde vermeiden. Das Aluminium kann sich durch Säure und Salz lösen und in die Lebensmittel ... mehr
 


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