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Aprikosen: Wie gesund sind die Steinfrüchte? Inhaltsstoffe und Kalorien

Aprikosen: Wie gesund sind die Steinfrüchte? Inhaltsstoffe und Kalorien

Ihre Haut ist sonnengelb und samtig-weich, im besten Fall schmecken sie saftig-süß – doch sind Aprikosen gesund? Eine Antwort auf diese Frage und weitere Informationen zu den Sommerfrüchten finden Sie hier. Die Heimat der sonnigen Früchte liegt in China und dem Hochland ... mehr
Spalierobst pflanzen und pflegen: Worauf man achten muss

Spalierobst pflanzen und pflegen: Worauf man achten muss

Wer im Garten wenig Platz hat, kann sogenanntes Spalierobst pflanzen. Dabei wachsen die Bäumchen an einer Mauer, einem Gerüst oder freistehend. Diese Obstsorten kommen dafür besonders infrage. Die Idee, Obst an hölzernen Gerüsten zu kultivieren, reicht bis in die Antike ... mehr
Obstbäume pflanzen: Diese Fehler sollten Sie vermeiden

Obstbäume pflanzen: Diese Fehler sollten Sie vermeiden

Obst frisch vom Baum gepflückt, schmeckt immer noch am besten. Wer selbst im Garten ernten will, sollte im Herbst zu Hacke und Spaten greifen. Aber geht das nicht auch im Frühjahr? Äpfel, Kirschen und Birnen aus eigener Ernte – davon träumen viele Hobbygärtner. Damit ... mehr
Muskatnuss: Alles über das heilsame Gewürz

Muskatnuss: Alles über das heilsame Gewürz

Muskatnuss verfeinert viele Speisen. Dass man mit dem Gewürz sparsam sein sollte, wissen die meisten. Doch ab welcher Menge wird die Verwendung der Muskatnuss kritisch? Die Muskatnuss ist der Samen des Muskatnussbaums (Myristica fragrans), der zur Familie ... mehr
Brot nicht wegwerfen: So können Sie alte Brotreste verwerten

Brot nicht wegwerfen: So können Sie alte Brotreste verwerten

Mal wieder die zwei Brötchen vom Vortag nicht gegessen? Auch das liegengebliebene Baguette ist zum harten Knüppel mutiert? Aus diesen Resten können Sie noch etwas Leckeres machen.  Brot und  Brötchen werden schnell trocken und hart – das ist jedoch noch lange ... mehr

Gesunde Ernährung: So helfen Ihnen entzündungshemmende Lebensmittel

Entzündungen im Körper sind häufig: Manche Betroffene bekommen sie beispielweise in Form von Gelenkbeschwerden und Darmproblemen zu spüren. Doch viele bleiben unbemerkt – mit oft gefährlichen Folgen. Mit der richtigen Ernährung lässt sich vorbeugen.  Der Lebensstil ... mehr

Bauern mit Kirsch-Entwicklung zufrieden

Brandenburger Obstbauern müssen sich nach dem teilweise kühlen Aprilwetter in Brandenburg um die Ernte derzeit nicht sehr viele Sorgen machen. "Die Süßkirschbäume tragen weiß", sagte Andreas Jende vom Gartenbauverband Berlin-Brandenburg. Regional ... mehr

Wein zu Spargel: Fünf deutsche Weißweine für den besten Spargelgenuss

Seit wenigen Wochen gibt es  in Supermärkten und Hofläden  endlich wieder Spargel zu kaufen. Am besten schmeckt er zusammen mit einem passenden Glas Wein. Wir stellen Ihnen empfehlenswerte Weißweine zu Spargel vor. Endlich ist wieder Spargelzeit. Von April ... mehr

Kühlschrank richtig einräumen: Auf die Kältezonen achten

Kühlschrank auf, Wurst, Käse und Joghurt rein, Kühlschrank zu – so wahllos räumen viele ihre Lebensmittel ein. Das spart zwar Zeit, schadet aber den Nahrungsmitteln. Damit Lebensmittel lange frisch bleiben, sollten Sie diese entsprechend einordnen. Wir geben Tipps ... mehr

Tipps vom Profikoch: So wird Polenta cremig oder kross

Fein, mittel, grob oder Instant: Für die Zubereitung von Polenta ist die Sorte wichtig. Wer fleißig rührt, kann kaum etwas falsch machen, denn dann passt der Maisgrieß kross oder cremig zu praktisch allem. Ob als Beilage oder als selbstständiges Gericht, Polenta ... mehr
 


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