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Artischocken

Vier essbare Balkonpflanzen, die nicht jeder hat

Vier essbare Balkonpflanzen, die nicht jeder hat

Liebevoll gepflegte Balkone mit essbaren Pflanzen sind angesagt. In den Blumenkästen sprießen Tomaten, Schnittlauch und Koriander. Möchten Sie etwas Neues ausprobieren und den nächsten Trend setzen? Wir stellen Ihnen vier Pflanzen vor, die auf Ihrem Balkon gedeihen ... mehr
Artischocken zubereiten, putzen, kochen: Tipps & Rezepte

Artischocken zubereiten, putzen, kochen: Tipps & Rezepte

Artischocken zubereiten – viele Hobbyköche scheuen sich davor und greifen lieber auf die eingelegte Variante zurück. Dabei ist das Kochen von Artischocken gar nicht so schwer – vor allem mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ein langer harter Stiel ... mehr
So einfach bereiten Sie Artischocken zu

So einfach bereiten Sie Artischocken zu

Ein langer harter Stiel, der Kopf erinnert an eine exotische Blüte: Artischocken gehören nicht gerade zu den unauffälligen Gemüsesorten. Gleichzeitig schrecken sie ab, denn wie kriegt man sie überhaupt in den Topf? Sascha Stemberg erklärt, wie man Artischocken richtig ... mehr
Gesundheit: Warum bitter essen so gesund ist

Gesundheit: Warum bitter essen so gesund ist

Süß, salzig und würzig-scharf: Diese Geschmacksrichtungen finden sich reichlich auf dem Teller. Nur spärlich hingegen die bittere Note. Dabei kann gerade sie unseren Körper bei wichtigen Aufgaben unterstützen. Neben der Verdauung profitiert auch das Immunsystem ... mehr
Artischocken-Kapseln, Tabletten und Co.: Präparate im Test

Artischocken-Kapseln, Tabletten und Co.: Präparate im Test

Artischocken-Kapseln und -Tabletten werden vor allem gegen Verdauungsbeschwerden eingesetzt – und das offensichtlich mit Erfolg: In der Vergangenheit ergaben Tests, dass die Präparate meist halten, was sie versprechen. Wir erklären Ihnen, wie Artischocken ... mehr

Artischocken pflanzen: So funktioniert der Anbau

Obwohl eigentlich in mediterranen Gefilden beheimatet, können Sie unter bestimmten Bedingungen auch im heimischen Garten Artischocken pflanzen. Erfahren Sie hier, was Sie beachten sollten, wenn Sie selbst Artischocken anbauen möchten. Artischocken pflanzen ... mehr

Gefüllte Artischocken zubereiten: Rezept

Artischocken eignen sich nicht nur gut als Vorspeise, auch als Hauptgang machen sie eine gute Figur. Mit Hackfleisch oder vegetarisch gefüllte Artischocken sind nicht nur ein Gaumenschmeichler, sondern auch gesund und sättigend. Hier finden Sie zwei leckere Rezepte ... mehr

Artischocken-Dip: Rezept-Ideen

Mit einem leckeren Artischocken-Dip wird aus dem Gemüse ein ausgesprochen gesunder und kalorienarmer Snack. Ob klassische Vinaigrette, mit Senf oder vegan – wie Sie verschiedene Dips selber machen können, verraten die folgenden Rezepte ... mehr

Wirkung von Artischocken: Gesunde Heilpflanzen

Artischocken sind als Gemüse grundsätzlich gesund. Weniger bekannt ist aber die Wirkung von Artischocken als Heilpflanzen. Erfahren Sie hier mehr über ihre Inhaltsstoffe und Anwendungsgebiete. Artischocke als traditionelle Heilpflanze Die heilsame Wirkung ... mehr

Artischockensaft und -tee: Eigenschaften und Rezepte

Artischocken sind mehr als ein leckeres Gemüse. Die Blütenknospen zählen zu den Heilpflanzen. In Form von Artischockensaft und Artischockentee können die wertvollen Inhaltsstoffe einfach aufgenommen werden. Hier finden Sie ein Rezept, mit dem Sie Artischockentee ... mehr

Artischocken essen: So geht es richtig

Wer das mediterrane Gemüse noch nie verzehrt hat, fragt sich häufig, wie man die riesigen Artischocken essen soll. Messer und Gabel können Sie bei der Artischocke links und rechts vom Teller liegen lassen. Erfahren Sie hier, wie sie Artischocken richtig essen ... mehr

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Artischocken-Saison: Tipps zum Kaufen und Lagern

Eigentlich können Sie das ganze Jahr über Artischocken kaufen. Doch am besten schmecken Sie während der Ernte-Saison. Erfahren Sie hier, was Sie beachten sollten, wenn Sie Artischocken kaufen und lagern. Artischocken kaufen: Bevorzugt während der Saison ... mehr

Mediterraner Genuss: Rezept für eingelegte Artischocken

Eingelegte Artischocken sind ein Klassiker in der mediterranen Küche. Sie geben Salaten und Pizzen eine besondere Note und schmecken sowohl kalt als auch warm. Hier finden Sie ein Rezept, mit dem Sie eingelegte Artischocken ganz nach Ihrem Geschmack selber machen ... mehr

Artischockensalat selber machen: Rezept

Ein Artischockensalat lässt sich im Handumdrehen zubereiten und ist dabei etwas ganz Besonderes. Hier finden Sie ein Rezept und die Zutatenliste für die ausgefallene Gaumenfreude. Zutaten für den Artischockensalat Artischocken kommen in den meisten deutschen ... mehr

Weiches Herz unter stacheliger Hülle

Sie zergehen auf der Zunge, schmecken aromatisch und leicht herb und gehören zu den Exoten der Küche. Frisch gekocht und in raffinierte Soßen gedippt sind Artischocken eine wahre Delikatesse. wanted.de zeigt Ihnen wie Sie das angebliche Aphrodisiakum vielseitig ... mehr
 

Rezepte zu Artischocken

Artischocken mit Zitronensauce

Artischocken mit Zitronensauce

Artischocken, Zitronensaft, Salz ... Bewertung:   (6)
Gegrillte Artischocken

Gegrillte Artischocken

Artischocken, Salz, Zitronen-Pfeffer ... Bewertung:   (6)
Artischocken-Cremesuppe

Artischocken-Cremesuppe

Artischocken, Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz ... Bewertung:   (8)
Lammbällchen mit Artischocken

Lammbällchen mit Artischocken

Lammhackfleisch, Schafskäse, Pinienkerne, Salz ... Bewertung:   (18)
Spargel-Artischocken-Salat

Spargel-Artischocken-Salat

Salz, Zucker, Spargel, Toastbrot, vegane ... Bewertung:   (14)


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