Sie sind hier: Home > Themen >

Auflauf

Thema

Auflauf

So gelingt die perfekte Kruste für Kotelett und Gratin

So gelingt die perfekte Kruste für Kotelett und Gratin

Mit einer knusprigen Schicht lassen sich einfache Ofengerichte raffinierter gestalten. Doch das geht nicht nur mit Käse. Auch andere Zutaten sorgen für ganz neue Texturen und Aromen. Wenn der geschmolzene Käse im Ofen langsam knusprig wird, steigt die Vorfreude ... mehr
Tipps vom Profikoch: So wird Polenta cremig oder kross

Tipps vom Profikoch: So wird Polenta cremig oder kross

Fein, mittel, grob oder Instant: Für die Zubereitung von Polenta ist die Sorte wichtig. Wer fleißig rührt, kann kaum etwas falsch machen, denn dann passt der Maisgrieß kross oder cremig zu praktisch allem. Ob als Beilage oder als selbstständiges Gericht, Polenta ... mehr
Rosenkohl kochen: So wird das Gemüse gar | Tipp

Rosenkohl kochen: So wird das Gemüse gar | Tipp

Rosenkohl ist zwar gesund, doch er polarisiert wie kaum ein anderes Gemüse. Wer ihn liebt, sollte diese Zubereitungstricks kennen, die den Geschmack aus der Vitaminbombe kitzeln. Viele schätzen den besonderen Geschmack des Rosenkohls. Denn richtig zubereitet haben ... mehr
Topinambur: Wissenswertes über die Erdartischocke | Anbau und Rezepte

Topinambur: Wissenswertes über die Erdartischocke | Anbau und Rezepte

Topinambur steckt voller Nährwerte und ist ein natürlicher Schlankmacher. Woher das Wintergemüse ursprünglich kommt, was es auszeichnet und wie es in der Küche zubereitet wird, erfahren Sie hier. Topinambur stammt ursprünglich aus Nordamerika: Seefahrer brachten ... mehr
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch: So wird er saftig | Rezept

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch: So wird er saftig | Rezept

Ob als Beilage oder Hauptgericht – dieser Kartoffelauflauf ist schnell gemacht. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online.de ein Rezept ausgedacht, das am nächsten Tag noch besser schmeckt. Wir lieben Gerichte, die schnell zubereitet ... mehr

Vorräte aus dem Vorjahr: Was sich aus alten Süßkartoffeln alles machen lässt

Veitshöchheim (dpa/tmn) - Die Möhren werden langsam schrumpelig, Zwiebeln treiben aus und die Kartoffeln wollen keimen: Wer jetzt noch Vorräte aus dem Vorjahr im Keller hat, sollte sie schnell aufbrauchen und zu schmackhaften Gerichten verarbeiten, rät die Bayerische ... mehr

Brot: Diese Köstlichkeiten sind mit altem Brot gemacht

Weißbrot, würziges Schwarzbrot, Vollkornbrot und verschiedene Brötchen - die Brotvielfalt ist nirgendwo so riesig wie in Deutschland. Besonders köstlich ist frisches Brot: Eine dünne Schicht Butter, darauf ein wenig Salz, und schon ist das Glück vollkommen ... mehr

Olympia-News | Protest erfolgreich – deutsche Mixed-Staffel im Finale

Nach dem Halbfinale über 4x400 Meter gibt es gleich mehrere Aufreger. Am Ende setzt sich das deutsche Team mit einem Einspruch durch. Alle Infos im Newsblog. Mit gut einem Jahr Verspätung sind am 23. Juli 2021 offiziell die Olympischen Sommerspiele in  Tokio gestartet ... mehr

RB Leipzig: Hwang und Szoboszlai wieder im Training

Stürmer Hee-chan Hwang und Winterzugang Dominik Szoboszlai sind nach ihren Verletzungspausen am Freitag ins Mannschaftstraining des Fußball-Bundesligisten RB Leipzig im österreichischen Saalfelden zurückgekehrt. Damit stehen sie Trainer Jesse Marsch theoretisch ... mehr

Aue ohne Kühn gegen St. Pauli: Neuzugang ist "eine Option"

Aue/Hamburg (dpa/lno) – Fußball-Zweitligist FC Erzgebirge Aue muss vor seinem ersten Saison-Heimspiel einen weiteren Ausfall verkraften. Offensivspieler Nicolas Kühn wird wegen einer muskulären Verletzung am Sonntag (13.30 Uhr/Sky) gegen den FC St. Pauli nicht auflaufen ... mehr
 


shopping-portal

Hinweis:

Der Internet Explorer wird nicht länger von t-online unterstützt!

Um sicherer und schneller zu surfen, wechseln Sie jetzt auf einen aktuellen Browser.

Wir empfehlen unseren kostenlosen t-online-Browser: