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Kot im Brot: Gravierende Hygienemängel in Bäckereien verschwiegen

Kot im Brot: Gravierende Hygienemängel in Bäckereien verschwiegen

Schaben, Schimmel, Mäuse: Kontrolleure haben jahrelang  Hygienemängel  in bayerischen Bäckereien entdeckt. Die Verbraucher erfuhren davon nichts, wie Foodwatch jetzt kritisierte. Die Verbraucherschutzorganisation hatte über das Verbraucherinformationsgesetz Auskunft ... mehr
Cronuts sind in: Amerikaner lieben diese Kalorienbombe

Cronuts sind in: Amerikaner lieben diese Kalorienbombe

In New York spielen sich vor einer Bäckerei unglaubliche Szenen ab: Bereits um fünf Uhr morgens bildet sich eine lange Schlange vor dem Geschäft von Dominique Ansel . Der Grund dafür: Cronuts - eine Kreuzung zwischen Donut und Croissant. Viele Amerikaner ... mehr
Insolvenzverfahren für

Insolvenzverfahren für "Lila Bäcker"-Kette ab April

Im Januar hatte die Bäckereikette "Lila Bäcker" Insolvenz angemeldet – schon bald soll das Verfahren beginnen. Müssen die Mitarbeiter nun um ihre Jobs bangen? Das Insolvenzverfahren für die Bäckereikette "Lila Bäcker" soll am 1. April eröffnet werden. Das haben ... mehr
Urteil: Gericht erlaubt Bäckerei Brötchenverkauf den ganzen Sonntag

Urteil: Gericht erlaubt Bäckerei Brötchenverkauf den ganzen Sonntag

München (dpa) - Wenn eine Bäckerei auch ein Café betreibt, darf sie den ganzen Sonntag über unbelegte Brötchen verkaufen. Das hat das Oberlandesgericht (OLG) München entschieden. Das Gericht wies eine Klage der Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs gegen ... mehr
Achtung, Gefühle im Spiel: Arbeiten in Familienunternehmen hat Vor- und Nachteile

Achtung, Gefühle im Spiel: Arbeiten in Familienunternehmen hat Vor- und Nachteile

München/Königstein (dpa/tmn) - Vom kleinen Bäckereibetrieb bis zum international tätigen Küchenhersteller mit tausend Mitarbeitern: Familienunternehmen haben viele Gesichter. Entscheidend ist, dass die Familie die Kontrolle über das Unternehmen ausübt und eigenes ... mehr

Berlin: Muslimische Bäckerei lädt Arme zum Essen ein

Eine muslimische Familie in Berlin zeigt Nächstenliebe. In ihrer Bäckerei bekommt jeder etwas zu Essen. Wer sich kein Frühstück leisten kann, wird eingeladen. Ginge es nach Familie Kosan, müsste in Berlin niemand hungern. In ihrer Bäckerei lädt die muslimische Familie ... mehr

Latte Macchiato selber machen: So geht's

Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in deutschen Cafés. Sie können die leckere Kombination aus Milch und Espresso aber auch einfach selber machen. Wie das genau geht, erfahren Sie hier. Erster Schritt: Zutaten und Küchenutensilien Der Latte ... mehr

Lebensmittelretter eröffnen Café mit kostenlosem Essen

Ein Café in Stuttgart rettet Lebensmittel vor der Mülltonne und verteilt sie stattdessen kostenlos an Menschen. Das Essen stammt etwa von Supermärkten oder Bäckereien, wo es nicht weiter verkauft worden wäre, erklärt Café-Betreiber Lisandro Behrens. Die Gäste bedienen ... mehr

Nach Insolvenzantrag: Oebel-Filialen wieder geöffnet

Die Aachener Großbäckerei Oebel hat wie vom Insolvenzverwalter angekündigt am Freitag und Samstag Filialen wieder geöffnet. Ob wirklich - wie beabsichtigt - alle 150 Läden in Betrieb waren, ist unklar. Die Kanzlei des Insolvenzverwalters Dirk Wegener war am Samstag ... mehr

Bäckereigruppe Oebel will alle Läden Samstag wieder öffnen

Die in Turbulenzen geratene Aachener Großbäckerei Oebel will alle ihre mehr als 150 Filialen in Nordrhein-Westfalen ab Samstag wieder öffnen. Das teilte am Donnerstag eine Sprecherin des vorläufigen Insolvenzverwalters Dirk Wegener ... mehr
 


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