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Eierreste: Das können Sie mit übrig gebliebenem Ei machen

Eierreste: Das können Sie mit übrig gebliebenem Ei machen

Eigelb oder Eiweiß: Beim Backen und Kochen bleibt es oft übrig. Einfach wegkippen? Bloß nicht. Denn damit lässt sich unglaublich viel machen. Das Weiße oder das Gelbe vom Ei – eins von beiden bleibt beim Kochen, Backen oder zum Osterfest oft übrig. Doch diese Reste ... mehr
Baiser selber machen: So wird es luftig-leicht | Rezept

Baiser selber machen: So wird es luftig-leicht | Rezept

Baiser besteht aus nur zwei Zutaten – doch bei der Zubereitung kann man einiges falsch machen. Wir verraten, wie Ihnen das Eiweißgebäck garantiert gelingt. Baiser ist gar nicht so einfach herzustellen. Aber es lohnt sich: Nicht umsonst hat es den Ruf eines ... mehr
Halloween: Schaurig-süße Gespenster | einfaches Rezept

Halloween: Schaurig-süße Gespenster | einfaches Rezept

Halloween-Rezepte sind Ihnen oft zu aufwendig? Dann sollten Sie sich einmal an diesen putzigen Baiser-Gespenstern versuchen: Die kleinen Geister gelingen nicht nur ganz leicht, sie sind auch dekorativ – und obendrein lecker. Halloween-Rezepte runden die Grusel-Party ... mehr
Macarons: Rezept und Anleitung für die gefüllten Biskuits

Macarons: Rezept und Anleitung für die gefüllten Biskuits

Leckere Macarons selber machen? Das erfordert ein wenig Übung und kann zuweilen recht frustrierend enden. Gelingt es allerdings, lohnt sich der Aufwand allein deshalb, weil das französische Gebäck so schön aussieht.  Sie sind bunt, lecker und nahezu unendlich ... mehr
Ei, Ei, Ei: Was sich alles aus übrig gebliebenem Ei zaubern lässt

Ei, Ei, Ei: Was sich alles aus übrig gebliebenem Ei zaubern lässt

München/Solingen (dpa/tmn) - Eigelb oder Eiweiß - eins von beiden bleibt beim Kochen oder Backen oft übrig. Einfach wegkippen? Bloß nicht. "Mit Eiweiß oder Eigelb lässt sich unglaublich viel machen", sagt die Münchner Kochbuchautorin Christa Schmedes ... mehr

Eierlikör selber machen: Rezepte mit Eiern und vegane Alternativen

Eierlikör schmeckt nicht nur gut – Sie können ihn auch ganz einfach selbst herstellen. Tipps und Rezepte, wie das cremige Getränk, das besonders an Ostern und Weihnachten beliebt ist, am besten gelingt. Das süße Getränk aus Eigelb ist ein echter Klassiker und erfreut ... mehr

Musik-Show: Van Almsick bei "Masked Singer" enttarnt

Köln (dpa) - Ein Horn, kein Glück: Die ehemalige Weltklasse-Schwimmerin Franziska van Almsick (42) hat in der ProSieben-Show "The Masked Singer" für eine große Überraschung gesorgt. Wie sich am Dienstagabend herausstellte, steckte der einstige Sport-Star im Kostüm eines ... mehr

Noch was Süßes zum Schluss?: Desserts mit Gemüse zubereiten

Berlin (dpa/tmn) - Pastinaken, Kartoffeln und Rote Bete erwartet man eher im Kochtopf, nicht im Nachtisch. Dabei machen sich viele Gemüsesorten auch in süßen Speisen gut. "Wenn man von Gemüse im Dessert spricht, hört sich das erst einmal sehr extravagant an. Aber schon ... mehr

Trend Hausboot-Urlaub: Werden im Sommer 2021 die Boote knapp?

Im Corona-Jahr 2020 gehörte Hausbooturlaub zu den touristischen Gewinnern. Ein Ende des Booms ist nicht in Sicht. Ergattern Reisefreudige für den Sommer noch ein Boot? Und welche Stornobedingungen gibt es? Nichts wie raus aufs Wasser. So lautete für viele Deutsche ... mehr

Auch Tiefkühlkost läuft ab: So lange sind diese Lebensmittel haltbar!

Viele glauben, dass Lebensmittel im Froster nicht verderben können. Doch auch Tiefgefrorenes können sie nicht unbegrenzt genießen. Wie lange sind Pommes, Pizza und Fleisch haltbar? Besonders dann, wenn Sie eine große Tiefkühltruhe haben, finden Sie sicherlich ... mehr
 


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