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Bars und Restaurants

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Bars und Restaurants

Trinkgeld im Restaurant oder Hotel: Wieviel ist angemessen?

Trinkgeld im Restaurant oder Hotel: Wieviel ist angemessen?

Ob Kellner, Taxifahrer oder Zimmermädchen – die Frage nach der Höhe des Trinkgeldes taucht immer wieder auf. Erfahren Sie, welche Unterschiede es in den verschiedenen Branchen gibt. Trinkgeld in der Gastronomie Sind Sie mit dem Service in einem Restaurant zufrieden ... mehr
Tischmanieren: Tipps für gutes Benehmen

Tischmanieren: Tipps für gutes Benehmen

Egal ob im feinen Restaurant oder auch bei Ihnen zu Hause – Tischmanieren und gutes Benehmen sind das A und O. Hier finden Sie eine Zusammenstellung der wichtigsten Regeln zur Tischkultur. Tischmanieren: Das richtige Timing Das richtige Timing ist zu Tisch sehr wichtig ... mehr
Brückenrestaurant: Menü über der Autobahn

Brückenrestaurant: Menü über der Autobahn

Brückenrestaurants sind etwas Seltenes auf deutschen Autobahnen und haben eine Besonderheit: Sie können von beiden Seiten befahren werden. Eine weitere Attraktivität bei dieser Art von Autobahnraststätte ist, dass sie wie eine Brücke über die Autobahn gebaut ... mehr
Schlechter Service: Lassen Sie sich nicht alles gefallen

Schlechter Service: Lassen Sie sich nicht alles gefallen

Schlechter Service scheint in manchen Restaurants förmlich auf der Speisekarte zu stehen. Dabei spielt es erstaunlicherweise nicht immer eine Rolle, ob man im Schnellrestaurant an der Autobahnraststätte oder in einem feinen, besonders teuren Lokal speist. Welche Rechte ... mehr
Steakhaus: Tipps zu Restaurants und gutem Fleisch

Steakhaus: Tipps zu Restaurants und gutem Fleisch

In einem Steakhaus liest sich die Menükarte für Neulinge häufig wie Fachchinesisch: Es lohnt sich also ein paar einfache Vokabeln zu kennen. Die Grundlagen wie blutig, medium oder well-done können Sie schnell lernen und ein wenig Spezialwissen wird Ihnen ... mehr

Sushi-Bar: Traditionelle japanische Köstlichkeiten

In einer Sushi-Bar finden Sie eine bunte Zusammenstellung von japanischen Fischgerichten. Der Fantasie des Sushi-Kochs sind kaum Grenzen gesetzt, es gibt allerdings ein paar traditionelle Zubereitungen, die als Exportschlager in der ganzen Welt zu finden ... mehr

Die Tapas-Bar: Leckere Häppchen aus Spanien

Tapas-Bars haben sich in der hiesigen Gastronomielandschaft schon längst etabliert und sind ein beliebter Anlaufpunkt für Jung und Alt geworden. Die gemütliche Atmosphäre, das spanische Ambiente und natürlich das leckere Essen laden zum mediterranen Schlemmen ... mehr

Milchbars: Es gibt sie auch in Deutschland

Wissen Sie, was eine Milchbar ist? Entstanden ist diese besondere Art von "Kneipe" in den Zeiten der Prohibition in den USA, als das Ausschenken von Alkohol verboten war und Gastwirte auf Alternativen ausweichen mussten. Auch in der ehemaligen DDR waren ... mehr

Irish Pub: Die Besonderheiten der irischen Kneipe

Die Iren sind bekannt für ihre Begabung, ausgelassen und fröhlich zu feiern - am besten natürlich in einem Irish Pub. Seit Jahrzehnten schon findet man diese nicht nur auf der grünen Insel vor, sondern auch hier in Deutschland. Jede größere Stadt hat mittlerweile ... mehr

Pasta-Gericht: Grundlegende Begriffe

Ein Pasta-Gericht ist auch für Kochanfänger einfach zuzubereiten. Unter lecker versteht zwar jeder etwas anderes, weil Pasta und Soßen aber in vielen Abwandlungen gekocht werden können, ist für alle Geschmäcker etwas dabei. Wenn Sie Ihre Nudeln entsprechend ... mehr

Musiklokal: Essen und Trinken bei toller Live-Musik

Ein Musiklokal verbindet Essen, Trinken und Musik. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein großes Restaurant, ein Bistro oder eine kleine Bar handelt. Ein Ausflug in eine solche gastronomische Einrichtung lohnt sich vor allem am Wochenende, wenn bereits ... mehr

Mafiadinner: Mahlzeit und Musik zwischen bösen Schurken

Mafiadinner? Das bedeutet: Essen zwischen Al Capone und Pokerspielern, bei italienischer Musik und im Ambiente der 30er und 40er Jahre. Lassen Sie sich bei einem spannenden Dinner in eine aufregende Zeit entführen. Mafiadinner: Eine Variante des Krimidinners ... mehr

Diätrestaurants für kalorienarmes Schlemmen

Ausgehen und gesund essen – das muss sich nicht gegenseitig ausschließen. Ein Diätrestaurant ist die ideale Möglichkeit für alle Übergewichtigen, die gerne ein paar Pfunde verlieren möchten, nach Herzenslust zu schlemmen. Und zwar ohne später zu viele Kalorien bereuen ... mehr

Weinlokal - Exquisite Weine in stilvollem Ambiente genießen

In einem wohligen Ambiente genießen Sie in einem Weinlokal edle Tropfen. Mit guten Freunden, der Familie oder auch alleine werden Sie hier in die hohe Kunst des Rebbaus eingeführt. Selbst wenn Sie zuvor keinen Wein getrunken haben sollten, werden ... mehr

Rittermahl: Speisen wie im Mittelalter

Die Erlebnisgastronomie bietet in Form von einem Rittermahl Reisen in die Vergangenheit an: Speisen wie einst tapfere Ritter und edle Burgfräulein in stilgerechter Atmosphäre - ein wirklich mittelalterliches Vergnügen. Essen wie auf einem Rittermahl im Mittelalter Damit ... mehr

Märchendinner - Dinieren wie Zauberer und Prinzessin

Ein Märchendinner ist für alle Fantasy- und Märchenfans eine Möglichkeit, in die fiktive Welt aus Kindheitstagen einzutauchen: Einmal Prinz oder Prinzessin sein? Das ist bei einem Märchendinner möglich. Treten Sie ein in eine märchenhafte Zeit und lassen Sie den Alltag ... mehr

Woran Sie ein gutes Fischrestaurant erkennen

Ein gutes Fischrestaurant können Sie ganz simpel am Geschmack der angebotenen Speisen erkennen. Doch wer sprichwörtlich nicht die "Katze im Sack" kaufen will, sollte sich zuvor auf einige grundlegende Indikatoren verlassen. Fisch ist nämlich kein Steak und auch keine ... mehr

Populäre Musiklokale, die Sie besuchen sollten

Populäre Musiklokale zieren so ziemlich jeden Reiseführer. Solche gastronomischen Konzepte verbinden Live-Musik auf eine einzigartige Art und Weise mit lokalen Speiseangeboten. Gerade am Wochenende lohnt sich der Besuch eines solchen Etablissements, damit Sie gleich ... mehr

Die beliebtesten Deutschen Brauhäuser

Traditionelle Brauhäuser sind gerade fernab der Landesgrenzen das absolute Sinnbild der Gastronomie in Deutschland. Am ehesten denkt man dabei an zünftige Haxen, viel Bier und urige Blasmusik. Gerade bei Touristen ... mehr

Kölsches Brauhaus - Besonderheiten der rheinischen Gaststätte

Ein echtes kölsches Brauhaus gehört genauso zur Domstadt wie der Rhein oder der Karneval. In einer solchen Gaststätte werden natürlich das heiß geliebte Bier "Kölsch", aber auch eine Vielzahl regional geprägter Speisen aufgetischt. Ein solches gastronomisches Angebot ... mehr

Dinner in the Dark - Wie das Essen im Dunkeln funktioniert

In eine ganz besondere Welt tauchen Gäste ein, die an einem Dinner in the Dark teilnehmen. Dabei essen Sie in völliger Dunkelheit und werden schnell feststellen, dass dies Ihre gesamte Wahrnehmung auf aufregende Weise verändern wird. Dinner ... mehr

Krimidinner - Restaurantbesuch mit Nervenkitzel

Ein Krimidinner sorgt für Spannung und Aufregung. Während des Essens geschieht ein Mord oder ein anderes Verbrechen. Wer ist der Täter? Sind Gäste eingeweiht? Ein Krimidinner ist eine Art der Erlebnisgastronomie, der einen Besuch im Restaurant zu einem Abenteuer werden ... mehr

Drehrestaurant - Dinner über den Dächern der Stadt

Drehrestaurants sind Wunderwerke der Technik, die ein Dinner in schwindelerregender Höhe erlauben – während sich das Restaurant dreht. In Deutschland gibt es eine Vielzahl von Drehrestaurants, jedes mit einer Besonderheit und toller Aussicht. Trauung mit unvergesslichem ... mehr

Woran Sie eine gute Pasta-Bar erkennen

Nicht jede Pasta-Bar, die sich original-italienische Authentizität auf die Fahne geschrieben hat, bietet auch tatsächlich die versprochene Qualität. Zuletzt hat das gastronomische Konzept, das ursprünglich in den kleinen Gassen von Palermo und Co. seinen ... mehr

Österreicher Spezialitäten, die Sie kennen sollten

Die Österreicher sind in der Küche nicht minder umtriebig als die Deutschen: Spezialitäten wie Kaiserschmarrn oder das weltberühmte "Wiener Schnitzel" bestimmen die Speisekarten in den Gasthäusern des Landes. Zu Unrecht wird diese vielseitige ... mehr
 


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