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Basmatireis

Reiskocher im Vergleich: Welches Gerät verspricht besten Reisgenuss?

Echte Reisliebhaber kochen ihren Reis lose im Topf – er gelingt besser und schmeckt auch besser als aus dem Kochbeutel. Ein Reiskocher kann bei der Zubereitung ... mehr
Stiftung Warentest: Jeder fünfte Basmatireis ist

Stiftung Warentest: Jeder fünfte Basmatireis ist "mangelhaft"

Jeder fünfte Basmatireis ist "mangelhaft". Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der Stiftung Warentest. Welche Produkte durchgefallen sind und warum, erfahren Sie hier. Guten Basmatireis zu finden, ist für Verbraucher nicht so einfach: In einer Untersuchung ... mehr
Reiskocher im Vergleich: Welches Gerät verspricht besten Reisgenuss?

Reiskocher im Vergleich: Welches Gerät verspricht besten Reisgenuss?

Echte Reisliebhaber kochen ihren Reis lose im Topf – er gelingt besser und schmeckt auch besser als aus dem Kochbeutel. Ein Reiskocher kann bei der Zubereitung helfen. Was ist bei der Anschaffung zu beachten? Ein Reiskocher ist ein sehr einfaches Kochinstrument ... mehr
Plastik-Alternative: Viele Bambusbecher geben Schadstoffe ans Getränk ab

Plastik-Alternative: Viele Bambusbecher geben Schadstoffe ans Getränk ab

Sie gelten als umweltfreundliche Alternative, aber sie können unter Umständen gesundheitsgefährdend sein: Bambusbecher enthalten den Kunststoff Melaminharz. In jedem zweiten Becher, den die Stiftung Warentest getestet hat, ging der Stoff ... mehr
Arsen im Reis: Was Sie wissen sollten.

Arsen im Reis: Was Sie wissen sollten.

Reis gehört neben Kartoffeln und Nudeln zu den Standardbeilagen und ist in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt aber immer wieder vor dem Verzehr von Reis in großen Mengen. Denn er enthält oft Arsen ... mehr
Rezept für Jerk Chicken mit Marinade

Rezept für Jerk Chicken mit Marinade

Bringen Sie Karibikflair auf den Tisch! Jerk Chicken ist ein köstliches Hühnchengericht, das durch seine Marinade wunderbar würzig und exotisch schmeckt – perfekt also, wenn der nächste Urlaub noch etwas auf sich warten lässt. Köstliches aus dem Backofen: Jerk Chicken ... mehr

Garam Masala: Indische Gewürzmischung selber machen

Garam Masala ist eine hauptsächlich in der indischen und pakistanischen Küche verwendete Mischung aus gemahlenen Gewürzen. Es lässt sich frei als "heißes Gewürz" übersetzen. Garam Masala: Typische Gewürze Die Zusammensetzung einer Garam Masala-Mischung ... mehr

Salate zum Grillen: 5 leckere Rezepte für die Party

Der Rost ist vorgeheizt, das Fleisch liegt bereit, nun fehlen nur noch passende Salate zum Grillen. Von einfach bis ausgefallen: Hier finden Sie eine Auswahl an köstlichen Rezepten, die Ihr Grillvergnügen abrunden. In den folgenden Rezepten basieren die Angaben ... mehr

Deutsches Weingut in Myanmar

Im schönen Fass aus Pfälzer Eiche reift der Rote, der Weiße lagert in laborartigen Stahltanks wie in den meisten Weinkellern. Nur die Lage ist außergewöhnlich. Denn dieser Keller befindet sich im südostasiatischen Myanmar. Besser gesagt im Shan-Hochland, in den blauen ... mehr

Rezepte mit Honig: Wie Sie Gerichte aufpeppen können

Kirschblüten, Tannenwald oder Alpenrose – Honig gibt es in den verschiedensten Aromen. Dabei macht Honig nicht nur als Brotaufstrich etwas her. Bereits ein Teelöffel des süßen Nektars kann einem edlen Fischgericht oder einer würzigen Suppe ordentlich Pepp verleihen ... mehr

Hähnchen mal ganz anders

Für 4 Personen / Räuchermethode: Heißräuchern / Räucherzeit: 4 - 5 Stunden. Zutaten: 1 Hähnchen (circa 1,5 kg) Für die Würzmischung: 1 1/2 EL Salz 1 1/2 EL Zucker 1/2 EL Paprika 1/2 EL Curry 1/2 Kurkuma 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL weißer Pfeffer ... mehr
 

Rezepte zu Basmatireis

Gedämpfte Reisbällchen auf Koriander und Ingwer

Gedämpfte Reisbällchen auf Koriander und Ingwer

Basmatireis, Ingwerwurzel, Koriander, Schalotten ... Bewertung:   (3)
Rotes Thaicurry mit Huhn und Kokosmilch

Rotes Thaicurry mit Huhn und Kokosmilch

Basmatireis, Hühnerbrustfilet, Lauchzwiebeln ... Bewertung:   (34)
Thai-Curry-Hühnerbrustfilet in Kokosmilch und Bananen

Thai-Curry-Hühnerbrustfilet in Kokosmilch und Bananen

Hühnerbrustfilet, Salz, Pfeffer, Zucker, rote ... Bewertung:   (56)
Thai-Wok mit Hähnchen und Reis

Thai-Wok mit Hähnchen und Reis

Basmatireis, Salz, Ingwer, Knoblauchzehen ... Bewertung:   (251)


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