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Bio

So unzuverlässig sind die Kontrollen von Bio-Essen

So unzuverlässig sind die Kontrollen von Bio-Essen

Bio ist nicht gleich bio. Bei den Kontrollen in der EU, die klären, wie ökologisch die Produkte wirklich sind, gibt es Probleme. Welche Länder haben die größten Schwachstellen? Bei der Kontrolle von Lebensmitteln mit dem EU-Bio-Siegel sieht der Europäische Rechnungshof ... mehr
Bio-Produkte: Immer mehr Eier aus ökologischer Haltung

Bio-Produkte: Immer mehr Eier aus ökologischer Haltung

Wiesbaden (dpa) - Landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland setzen zunehmend auf ökologische Hühnerhaltung. Dennoch stammen nach wie vor die weitaus meisten der gut 12,3 Milliarden Eier, die im vergangenen Jahr in deutschen Ställen erzeugt wurden, aus konventioneller ... mehr
Welche Eier können Sie noch bedenkenlos kaufen?

Welche Eier können Sie noch bedenkenlos kaufen?

Sind Bio-Eier wirklich besser als Eier aus Freilandhaltung? Und spielt der Fipronil-Skandal noch eine Rolle? Woran Sie erkennen, wo das Ei herkommt und was es mit den aufgedruckten Zahlen auf sich hat. Die mit dem Insektengift Fipronil belasteten Eier wurden ... mehr
EuGH-Urteil: Kein EU-Bio-Logo für Halal-Fleisch

EuGH-Urteil: Kein EU-Bio-Logo für Halal-Fleisch

Luxemburg (dpa) - Fleisch von Tieren, die ohne vorherige Betäubung rituell geschlachtet wurden, darf nach einem Urteil des obersten EU-Gerichts nicht mit dem EU-Bio-Gütesiegel gekennzeichnet werden. Eine solche Schlachtmethode erfülle nicht ... mehr
Naturkostmesse feiert Jubiläum: Jeder zweite Deutsche kauft gelegentlich Bioprodukte

Naturkostmesse feiert Jubiläum: Jeder zweite Deutsche kauft gelegentlich Bioprodukte

Nürnberg (dpa) - Der deutsche Markt für Bioprodukte wächst weiter. Im vergangenen Jahr wurden ökologisch hergestellte Lebensmittel im Wert von 10,91 Milliarden Euro verkauft. Das waren 5,5 Prozent mehr als im Jahr zuvor, wie der Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft ... mehr

Öko beim Discounter: Machen Lidl, Aldi und Co. den Bio-Markt kaputt?

Eier, Milch und Käse zu unschlagbaren Preisen – und mit Bioland-Standard: Lebensmitteldiscounter wie Aldi oder Lidl erweitern ihr Sortiment mit Bio-Produkten. Was das für die Fachhändler bedeutet. Als der Discounter Lidl im Herbst sein Bio-Sortiment auf Bioland ... mehr

Diese Orangen enthalten giftige Stoffe

Sie enthalten viele Vitamine und schmecken fruchtig-frisch: Orangen. Beim Obstkauf sollten Sie aber vorsichtig sein. In einem getesteten Produkt sind gefährliche Pestizide.  Orangen sind reich an Vitamin C und erleichtern so auch die Aufnahme anderer Vitamine ... mehr

Mehr gute Nährstoffe: Sind Bioprodukte wirklich gesünder?

Bio-Äpfel, Bio-Milch, Bio-Getreide, Bio-Salat, Bio-Avocado, Bio-Eier, Bio-Fleisch – In den Supermärkten ist ein regelrechter Bio-Boom ausgebrochen. Sämtliche Lebensmittel sind konventionell und in der Biovariante erhältlich. Manch einer kauft grundsätzlich Lebensmittel ... mehr

Tagesanbruch: Klimawandel – Unsere Kinder werden uns verfluchen

Guten Morgen, liebe Leserinnen und Leser, hier ist der kommentierte Überblick über die Themen des Tages: WAS WAR? In London verbeißen sich die Politiker in Nationalstaatskonzepte von gestern, in Zürich debattieren Vordenker über die Welt von morgen. Also bin ich lieber ... mehr

Neuer Trend für Urnen, Särge und Totenkleidung

Umweltbewusst auch auf dem letzten Weg: Angehörige entscheiden sich zunehmend für "grüne" Särge und Urnen – ohne schädliche Lacke und Kunststoffe. Und selbst die Totenkleidung ist inzwischen oft biologisch abbaubar. "Schuhe kommen nicht ... mehr

Oslo/Hamburg: Welt-Klimaziele trotz globaler Energiewende nicht erreicht

Erneuerbare Energien sind auf dem Vormarsch. Die Studie eines norwegischen Konzerns liest sich zunächst vielversprechend. Doch trotz globaler Bemühungen werden die Klimaziele verfehlt. Die Welt steht vor einer Energiewende und wird es dennoch nicht schaffen ... mehr

Mehr zum Thema Bio im Web suchen

Mehr gute Nährstoffe: Sind Bio-Produkte gesünder?

Berlin (dpa/tmn) - Die ökologische Landwirtschaft steht für einen respektvollen und nachhaltigen Umgang mit der Natur. Und biologisch erzeugte Lebensmittel haben den Ruf, gesünder zu sein als konventionelle Produkte. Aber stimmt das? Pauschal könne man das nicht sagen ... mehr

Bio-Gut Gallin: Trotz Dürreschäden gut aufgestellt

Das Bio-Gut Gallin hat nach Schätzungen seines Geschäftsführers Jens Rasim durch die Dürre einen Schaden von einer halben Million Euro erlitten. "25 Prozent des Betriebsumsatzes entfallen", sagte der 52-jährige Chef eines der größten Bio-Betriebe in Deutschland ... mehr

Mehrere Supermärkte betroffen: Bio-Eier wegen Salmonellen zurückgerufen

Die Eifrisch-Vermarktung GmbH & Co. KG ruft Eier des Legebetriebs "Farm Bio-Eierhof Papenburg GbR" zurück, die in mehreren Supermarktketten verkauft wurden. Grund: Es wurden Salmonellen nachgewiesen. Betroffen sind Eier der "Farm Bio-Eierhof Papenburg ... mehr

Geld allein wird den Bauern nicht helfen

Milliardenhilfen vom Staat sollen Landwirte vor dem Ruin retten. Doch es gibt Stimmen, die sagen, die Bauern müssen endlich umdenken – sogar unter den Landwirten selbst. Fünf Minuten auf dem Maisfeld nahe Chorin, einer Gemeinde im tiefsten Brandenburg ... mehr

Freaks oder Visionäre?

Freaks oder Visionäre: So experimentieren Biohacker am eigenen Körper (Quelle: Pro 7) mehr

Mafia-Orangen: Auch in deutschen Supermärkten ein Problem

In Italien verdient die Mafia in der Landwirtschaft ordentlich mit. Migranten werden für die Ernte ausgebeutet. Auch an Orangen, Zitronen und Tomaten in deutschen Supermärkten klebt ihr Schweiß – und kaum einer kontrolliert es. Im Morgengrauen kommen ... mehr

"Freilandhaltung" auf einem Zehntelquadratmeter

In diesen Stall sind 20.000 Hennen eingepfercht. (Quelle: Bitprojects) mehr

Diesen Bio-Labels können Sie vertrauen

Bio-Lables tragen so unterschiedliche Namen wie Naturkost, BioBio oder Demeter: Doch was bedeuten die unterschiedlichen Bezeichnungen? Und was hat es mit Fairtrade auf sich? Wir stellen die bekanntesten Bio-Siegel in einer Fotoshow vor. Wie nötig ein Leitfaden ... mehr

Wie bio das Bio-Ei wirklich ist

Der Gedanke an idyllische Hühnerhöfe, wo Bio-Eier im Stroh liegen, ist nicht aus der Welt zu kriegen. Die Wirklichkeit sieht anders aus. Auch Bio-Hennen müssen mit 3.000 Artgenossinnen in einem Raum klarkommen. Wenigstens haben sie mehr Platz im Stall und Auslauf ... mehr

Hersteller ruft Toastbrot wegen Plastikfremdkörpern zurück

Die Firma Glockenbrot Bäckerei GmbH & Co. OHG ruft verschiedene Sorten Toastbrot zurück. Betroffen sind Marken der Lebensmittelhändler Rewe und Penny. Wie das Verbraucherportal lebensmittelwarnung.de berichtet, ruft die Frankfurter Glockenbrot ... mehr

Test: So schneiden Naturjoghurts aus dem Supermarkt ab

Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder für den kleinen Hunger: Naturjoghurts sind beliebt und haben einen guten Ruf. Ob Sie wirklich so bedenkenlos zum Becher greifen können, hat Stiftung Wartentest getestet. Säuerlich, cremig und glatt: Das macht einen guten Naturjoghurt ... mehr

Alnatura: Rückruf von Kartoffelchips wegen Holzsplittern

Die Bio-Supermarktkette Alnatura ruft Chips zurück. Sechs Sorten Kartoffelchips der Marke Trafo des niederländischen Herstellers FZ Organic Food B.V sind betroffen. Alnatura ruft Kartoffelchips zurück. In insgesamt sechs Sorten Kartoffelchips von Trafo ... mehr

Folie und Plastik für frisches Gemüse

Regional, Bio und natürlich ohne Plastik. Wenn Idealisten Gemüse einkaufen, haben sie oft genau diese Vorstellungen. Auf dem Wochenmarkt ist das möglich. Im Supermarkt dagegen nicht immer. Ob Gurken, Tomaten, Salat, Pilze oder Möhren – frisches ... mehr

Warum Bio-Produkte bald knapp werden könnten

Für Marktforscher ist Bio "der erfolgreichste Trend überhaupt". Fast zehn Milliarden Euro gaben die Deutschen 2016 für ungespritztes Obst und Biofleisch aus. Und das Wachstum hält an. Die deutschen Verbraucher greifen immer öfter zu Bioprodukten. Nach einer aktuellen ... mehr

Drogeriekette DM ruft Bio-Linseneintopf zurück

Die Drogeriemarkt-Kette dm ruft einen Bio-Linseneintopf zurück. Grund: Die Konserve könne möglicherweise mit Kunststoffteilen verunreinigt sein, teilte das Karlsruher Unternehmen am Mittwoch, den 13. September, mit. Es handelt sich demnach um Konserven ... mehr

Einfach unglaublich, was diese Firma aus Abwasser macht

Argent Energy befreit die Kanalisation von Abfällen und gewinnt daraus wertvolles Biodiesel. (Quelle: Reuters) mehr

Aldi Süd verkauft jetzt auch Gemüse mit Schönheitsfehlern

Aldi Süd macht jetzt auch "Krumme Dinger" – aber nicht, was Sie jetzt denken. Der Lebensmitteldiscounter bietet künftig auch Möhren und Äpfel mit Schönheitsfehlern an. Laut Pressemitteilung will der Konzern damit ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzen ... mehr

Vanessa Mai schockt mit blutiger Kampagne

anessa Mai setzt sich für Tiere ein. (Quelle: Zoomin.tv) mehr

Fleischindustrie-Abwasser: Golf von Mexiko wird zur Todeszone

Vor der Küste des US-Bundesstaats Louisiana, im Golf von Mexiko, breitet sich eine der größten Todeszonen aus, die dort je gemessen wurde. Untersuchungen deuten darauf hin, dass v or allem die Fleischindustrie dafür verantwortlich ist. Wer wegschwimmen oder wegkrabbeln ... mehr

Amazon löst Beben im Lebensmittelhandel aus

Unter dem Eindruck der Amazon-Offerte für die Bio-Supermarkt-Kette "Whole Foods" haben die New Yorker Aktienindizes am Freitag zunächst Verluste eingefahren. Der weltgrößte Online-Händler versetzt mit dem geplanten Kauf die gesamte Einzelhandelsbranche in Aufruhr ... mehr

Bio-Eier: Worauf Sie beim Kauf unbedingt achten sollten

Was genau ist bio? Experten erklären die Gesetzeslage. (Quelle: RTL) mehr

Darum sind Bioeier wirklich gesünder

An manchen Frühstückstischen wird hitzig darüber diskutiert, ob die über zehn Cent mehr pro Stück für die Bio-Variante des Hühnereis gerechtfertigt sind, oder nicht. Die Fans der Bio-Eier können sich ab sofort als Sieger dieser Diskussion sehen – jedoch ... mehr

Was sind eigentlich Bio-Eier?

Ob zu Ostern oder im Rest des Jahres: Wir Deutsche essen jede Menge Eier. Aber wie unterscheiden sich Bio-Eier von denen aus Freiland-, Boden- oder Käfighaltung? Bio-Eier können Sie am Code erkennen: "0" steht für ökologisch erzeugte Eier. Doch welche Bestimmungen ... mehr

Rückruf ausgeweitet: Blausäure in "Morgenland"-Aprikosenkernen

Der Lebensmittelhersteller Egesun ruft weitere Packungen mit Aprikosenkernen der Marke "Morgenland" zurück. Bei Nachkontrollen sei ein erhöhter Gehalt an hochgiftiger Blausäure in den Aprikosenkernen festgestellt worden, teil das Unternehmen ... mehr

Rückruf von Bio-Tomatensaft: Verdacht auf Schimmelbefall

Die Biosphere Vertriebs-GmbH ruft die von der Biomanufaktur Elm produzierten Tomaten- und Gemüse-Säfte wegen Verdacht auf Schimmelbefall zurück. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit warnt aktuell vor dem Verzehr folgender Produkte: Biosphere ... mehr

Erstmals Preis für Thüringer Biobranche ausgeschrieben

Das Agrarministerium vergibt in diesem Jahr erstmals einen "Bio-Preis Thüringen". Die Auszeichnung werde in drei Kategorien mit einem Preisgeld von insgesamt 9000 Euro vergeben, wie das Ministerium am Freitag in Erfurt mitteilte. "Mit dem Bio-Preis wollen ... mehr

Für schwäbische Hippies ist „Fliegen das neue Öko“

Für schwäbische Hippies ist „Fliegen das neue Öko“ mehr

McDonald's schafft Bioburger ab: "Bio ist noch eine Nische"

Er hatte ein kurzes Leben: Ab sofort wird es keinen Hamburger aus Biofleisch bei McDonald's mehr geben. Die Fast-Food-Kette hatte im Oktober und November zwischenzeitlich den "McB" im Angebot und dafür mehrere hundert Tonnen Bio-Rindfleisch verbraten ... mehr

Die Top 9 der Hotels für Veganer in Deutschland

Sie essen keine tierischen Produkte und haben Probleme, sich im Urlaub passend zu ernähren? Kein Problem. In Zusammenarbeit mit Trivago präsentieren wir neun Hotels, die sich auf die Bedürfnisse von Veganern eingestellt und von Reisenden sehr gute Bewertungen bekommen ... mehr

Verbraucherschutz: Strengere Kontrollen bei Bio-Einfuhr gefordert

Die Kontrollen bei der Einfuhr von Bio-Waren aus Europa sollen nach dem Willen von Bundesagrarminister Christian Schmidt ( CSU) strenger werden. Er will europaweit einheitliche Standards durchsetzen. "Hier reicht das gegenwärtige Kontrollregime nicht aus. Deswegen ... mehr

Wann ist Bio-Honig wirklich bio?

Bio-Honig, ein Kuriosum? Da die Produktion von Blütenhonig und Co. nur zum Teil vom Menschen kontrolliert werden kann, stellt sich die Frage: Wann ist Honig eigentlich bio? Die Antwort darauf finden Sie hier. Verpackungsangaben kümmern Bienen nicht ... mehr

Verunreinigtes Futter in fünf Agrarbetrieben in Sachsen-Anhalt

Große Mengen des von einem Mischfutterwerk in Mecklenburg-Vorpommern ausgelieferten verunreinigten Bio-Futters sind nach Sachsen-Anhalt gelangt. 238 der insgesamt 550 Tonnen seien an fünf Geflügelzuchtbetriebe im Land gegangen, teilte das Agrarministerium am Mittwoch ... mehr

Bio: Warum Bio-Lebensmittel doch gesünder sind

Ob Obst und Gemüse aus biologischem Anbau gesünder ist, ist eine Frage, über die seit Jahren heftig diskutiert wird. Nun bestätigt eine Metastudie der Universität Newcastle: Biologisch erzeugte Nahrungsmittel enthalten nicht nur weniger Schadstoffe, sondern ... mehr

Stiftung Warentest: Discounter-Oliven überzeugen im Test.

Sie landen auf Pizzatellern, in Antipasti, Pastasaucen und werden auch gern als Snack verzehrt: Schwarze Oliven sind kulinarische Alleskönner. Doch nicht alle sind wirklich appetitlich. Das ergab eine aktuelle Untersuchung der Stiftung Warentest. Besonders ... mehr

Bier: Fünf perfekte Anwendungen für Bier

Ein kaltes Bier aufmachen, den Grill anfeuern und Freunde einladen: So sieht für viele der perfekte Sommerabend aus. Doch Bier ist nicht nur zum Trinken da. So kann zum Beispiel eine Bier- Marinade das Fleisch besonders kross und saftig machen und abgestandene Bierreste ... mehr

Rückruf: Penny ruft Bio Tiefkühl-Brokkoli zurück

Der Lebensmittel Discounter Penny ruft das Produkt " Bio Tiefkühl Broccoli" (750g) mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 08/2015 GO 3 220 BO und MHD 03/2016 244066 (42) zurück. In einzelnen Proben wurden laut dem Unternehmen zu hohe Rückstände von Chlorat ... mehr

Vertrauensindex: Deutsche lassen sich nicht von Bio leiten

Wovon hängt es ab, ob die Deutschen einem Lebensmittel vertrauen? Offenbar kaum von der Frage " Bio oder nicht", obwohl gerade diese Branche ja alles Bedenkliche und Unverträgliche vermeiden will. Laut einer Untersuchung für den GPRA-Vertrauensindex rangiert das Merkmal ... mehr

Naturkosmetik kaufen: Beratung in der Apotheke

Die tägliche Körperpflege ist ein wichtiger Bestandteil im Alltag eines Menschen und Sie sollten die richtige Naturkosmetik kaufen, die Sie zum Beispiel in der Apotheke bekommen. In der Apotheke hochwertige Naturkosmetik kaufen Pflegeprodukte und Naturkosmetik kaufen ... mehr

Allergien durch Naturkosmetik vermeiden

Viele Menschen leiden heutzutage an Allergien gegen kosmetische Produkte, deshalb bietet die Naturkosmetik eine gute Alternative, denn die rein pflanzliche Zusammensetzung ohne chemische Zusätze hilft gegen allergische Reaktionen. Tipps: Naturkosmetik gegen Allergie ... mehr

Falsche Naturkosmetik: Genau auf Inhaltsstoffe achten

Falsche Naturkosmetik, was sollte man hier beachten? Da gibt es viele Anhaltspunkte, auf Sie beim Kauf unbedingt achten sollten, wie zum Beispiel auf die angegebenen Inhaltsstoffe. Tipps beachten: Falsche Naturkosmetik In der heutigen Zeit sind viele verlockende ... mehr

Bio-Lippenstift: Schön und trotzdem umweltbewusst

Ein Bio-Lippenstift ist eine besondere Variante eines Kosmetikproduktes bei dessen Herstellung auf chemische Zusatzstoffe verzichtet wird. Als reine Naturkosmetik hat der Bio-Lippenstift zahlreiche Vorteile zu bieten. Naturkosmetik: Ein Bio-Lippenstift für Frauen ... mehr

Bio-Make-Up: Gesünder schön aussehen

Mit einem tollen Bio-Make-Up wird jede Frau strahlen, denn die hochwertige Naturkosmetik ist die Grundlage für ein gesund wirkendes Äußeres. Doch was genau ist eigentlich Bio-Make-Up? Tipps: Das richtige Bio-Make-Up aus Naturkosmetik Viele Frauen schwören heutzutage ... mehr

Gentechnik: Gentechnisch verändertes Gemüse bei Hipp und Demeter

Ausgerechnet bei Hipp und Demeter wurde in Bio- Babynahrung gentechnisch verändertes Gemüse verarbeitet. Dies ist das Ergebnis einer Stichprobe des ZDF-Verbrauchermagazins " WISO". Dabei haben gerade diese Hersteller sich auf die Fahne geschrieben, dass Gentechnik ... mehr

Massentierhaltung: Bio-Puten keineswegs besser dran

Geht es Tieren in der Biohaltung wirklich besser? Wissenschaftler bestreiten das. Filmaufnahmen zeigen, dass auch Ökogeflügel unter ähnlich üblen Bedingungen aufwächst wie in der konventionellen Massentierhaltung. Tierkadaver auf dem Biohof Der Boden ist zentimeterhoch ... mehr
 
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Rezepte zu Bio

Glühwein

Glühwein

Bio-Zitronen, Zucker, Gewürznelken, Zimtstangen ... Bewertung:   (15)
Glühweinparfait mit Datteln und Orangen

Glühweinparfait mit Datteln und Orangen

Vanilleschote, Bio-Orange, Kardamomkapseln ... Bewertung:   (44)
Weihnachtspunsch

Weihnachtspunsch

Rotwein, Rum, Brombeersaft, brauner Zucker ... Bewertung:   (17)
Zimtsterne

Zimtsterne

Bio-Zitrone, Eiweiß, Puderzucker, Zucker ... Bewertung:   (32)
Schokoladenfondue

Schokoladenfondue

Bio-Orange, Baby-Ananas, Mandarinen ... Bewertung:   (7)


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